大妈|农村大妈城里卖“稀罕”大饼,6元一个,全家吃喝全靠这门手艺!
admin
2023-05-07 18:46:09
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如果要说城市里的美食在哪里,小编认为城里的美食永远不是那些外光华丽的大饭店,而是那些犄角旮旯里的小摊位,虽然从外边来看,这些店铺并不怎么样,但是这里边做出来的美食,绝对让你吃过之后,还想吃!今天就给大家分享一种我们公司楼下的美食,这位大妈来自农村,卖的是一种大饼,夹菜6元一个,别看卖的不贵,可是听大妈讲,一家吃喝拉撒全靠这门手艺呢!
大妈|农村大妈城里卖“稀罕”大饼,6元一个,全家吃喝全靠这门手艺!
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听大妈讲,因为孩子上学,所以在多年前来到城里陪读了,然后发现城里很多人都是买买馒头吃的,很少自己在家蒸馒头。想吃个老家的锅盔,更是难上加难,寻思着自己弄个小摊位,做一些自己家的锅盔试试看,没人买也没关系,就图个自己有个事情做,挣点家里的买菜钱。
大妈|农村大妈城里卖“稀罕”大饼,6元一个,全家吃喝全靠这门手艺!
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【 大妈|农村大妈城里卖“稀罕”大饼,6元一个,全家吃喝全靠这门手艺!】谁知这一做就是十多年,一直是一个小店铺,别看店铺小,但是生意还真是不错!看来城里人吃惯了买的馒头,还是挺喜欢吃咱农村的锅盔的。听大妈讲,买锅盔的除了附近小区里的人,更多的是上班族过来买的,早饭吃上一个锅盔夹菜,6块钱吃的饱饱的,这可比吃包子挡饥呢!
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锅盔吃起来有点硬,所以老年人一般都不吃,因为牙口如果不好,你还真啃不了这硬茬子呢!相反,年轻人会觉得锅盔要比馒头和烧饼好吃!因为锅盔一般都是烤制而成得,所以硬的同时,吃起来很焦,用来加上一包辣条的话,那绝对是难得的美味!
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我们单位的几个女同事就特别喜欢吃锅盔,最夸张的一个同事能够连续一周的早餐都吃锅盔,我们还专门送她了一个绰号“锅盔妹”!
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锅盔同烧饼一样也可以夹菜,大妈这里也是分各种套餐,都是6元钱,可以根据套餐随意搭配。有卤的豆腐皮、豆腐串、海带、香肠、鸡蛋等,每个套餐都能把锅盔加的满满的,特别的实惠,喜欢吃辣椒的,可以最后撒上点辣椒面或者放点自己研制的青辣椒。美食家庭季还是感觉撒点孜然粉就挺好吃了,吃起来格外的香!
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有一次去买锅盔的时候跟大妈详谈,整天守着这样一个小摊位,早早的开门干到很晚才关门,这么累赚钱吗?听了大妈的回答,真是吃了一惊,真是感觉这么多年的学都白上了!大妈做了十多年的锅盔,培养了两个大学生,还在市区买了两套房子。身为大学毕业的我们真是汗颜啊,我们十年能有这样的成就吗?不过大妈也真是挺辛苦的,付出总是有回报的!
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朋友们,农村大妈城里卖“稀罕”大饼,6元一个,全家吃喝全靠这门手艺!你们哪里有锅盔吗?另外你们是否喜欢吃锅盔呢?欢迎留言一块分享那些你在城市犄角旮旯里吃过的美食哦!

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