大白菜|大白菜萝卜靠边站，它的营养价值更高，保护心血管，冬天多吃些
admin
2023-05-07 12:09:26
0次
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
大白菜萝卜靠边站 ， 它的营养价值更高 ， 保护心血管 ， 冬天多吃些
大白菜和萝卜虽然都是冬季的时令蔬菜 ， 但有一种蔬菜也是冬季的时令蔬菜 ， 而且营养价值更高 ， 它就是——花菜 。
花菜营养价值极高 ， 富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等 ， 尤其是：花菜的胡萝卜素每百克含量是大白菜的8倍 ， 维生素B2含量是大白菜的2倍 ， 维生素C是大白菜的4倍 ， 所含的钙堪与牛奶中的钙含量媲美 。
另外 ， 花菜含有类黄酮化合物 ， 具有保护心血管系统的功效 ， 而花椰菜是含有类黄酮最多的蔬菜之一 。 因此花菜的食用价值和保健功能都非常高 。
花菜肉质细嫩爽脆 ， 味甘鲜美 ， 食用后易消化吸收 ， 做法可炒、煮、蒸等 ， 今天分享的这道做法是炒 ， 在炒之前多做一步 ， 使花菜更营养健康 ， 而且简单易做 。
【炒花菜】
1、花菜清洗干净 ， 用刀切成小朵 。
2、锅中水烧开 ， 放入花菜焯水1分钟后捞出备用 。
3、把1个青椒和1个红椒切成小块 ， 三瓣大蒜拍碎 。
4、热锅凉油 ， 放入切好的青红椒和大蒜翻炒 。
5、翻炒1分钟后放入焯过水的花菜继续翻炒1分钟 ， 然后倒入料汁继续翻炒片刻 ， 起锅装盘 。
料汁：碗中放入小勺淀粉、适量盐、少许味精、1勺零添加老抽、适量清水 ， 搅匀 。
6、总结一下：这种花菜花朵紧实 ， 也许会有农药残留 ， 所以虽然清洗干净了 ， 在烹调时最好焯水 ， 更干净 。
【大白菜|大白菜萝卜靠边站，它的营养价值更高，保护心血管，冬天多吃些】
好了 ， 今天的文章就分享到这里来 ， 如果你觉得文章有收获 ， 请收藏、转发、留言 ， 想了解更多精彩内容 ， 快来关注豆子的厨房
相关内容
热门资讯
1...
传统短信通过互联网技术升级后106短信已成为伤害消费者的工具106短信鱼龙混杂消费者很难辨别短信真伪...
影...
随着电子信息产业的快速发展和人们经济社会活动的日益频繁，即时通讯和社交软件的发展也经历了几次质的飞跃...
全...
财务管理是指对财务（财产和债务）的管理，以财产的保值增值为目的，对财产进行管理。 投资理财是当前的热...
为...
昨天冯老板发了一篇文章讨论为什么把数据库放到K8S不是一个明智的选择：如果四年前有人质疑容器化数据库...
埃...
6月20日，由中国国际智能产业博览会组委会、工业和信息化部、重庆市人民政府主办的第三届中国工业软件大...
智...
1、智能音箱行业发展现状随着智能音箱的快速发展，有屏音箱和无屏音箱不断分化。 一是通过增加屏幕、摄像...
光...
前言光固化3D打印的支持设置让很多朋友感到困惑。如果支撑接触点设置得太细，可能会导致车辆翻倒，模型无...
乐...
钢琴相信大家都很熟悉，被誉为“乐器之王”但随着时代的进步，大家应该发现了很多同样有黑键和白键的乐器。...
科...
分配一般的天记住2022年经典的音乐可以让人久久难忘。 精彩的表演让人们如痴如醉。 这些美好的声音和...
英...
活动概览据英国广播公司（BBC）最新报道，教育部（DfE）向弱势学生分发的一些笔记本电脑被发现感染了...
男...
如果用工行客服号码95588发短信中国工商银行防钓鱼软件，估计很多工行储户都会相信。 4月19日，...
不...
在Windows XP时代，由于系统漏洞较多，病毒猖獗，大家不得不安装杀毒软件进行防护。 在Wind...
讯...
哪家公司的语音技术最好？ 就中国而言，科大讯飞还是非常顶尖的。 不过，很多人可能不知道，除了语音输入...
W...
前几天浏览宽屏的时候，今日头条给我推荐了一个帖子。 这篇文章介绍了eDiary，这是一款为Windo...
一...
一步一步，您可以真正用手机远程控制您的个人电脑教程非常简单，只要你一步步跟着做，保证让你真正用手机控...
有...
有什么软件可以编辑图片？ 在现代社会，图像编辑已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分。 从在社交媒体...
美...
在这个美颜相机和美照APP成为微信朋友圈标配的时代，你可能没有一台相机来照亮你的美丽在线裁剪图片的软...
（...
第240期您好~欢迎收看《安全头条》！ 如果您是第一次访问，可以先阅读网站公告，了解更多关于我们的信...
简...
在我们日常的学习工作中，少不了编辑和画图。 无论是编辑还是绘图，我们都需要用到绘图软件。 由于人们对...
网...
相信网络投票活动很多人都不陌生。 此类活动的组织为学生提供了良好的自我表达平台，也对院校的品牌曝光起...