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By 南兮食记
用料
- 【主料】
- 整鸡腿 2个
- 【辅料】
- 老姜 1小块
- 洋葱 1个
- 土豆 2个
- 【调料】
- 淀粉 适量
- 咖喱块 1盒
- 牛奶 少量
- 食盐 少许
做法步骤

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1、鸡腿切块,用冷水多次冲洗掉血水。沥干水后,加淀粉抓揉均匀。

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2、锅内放油先放土豆煎一下,再放洋葱,翻炒2分钟起锅备用。

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3、锅内重新放油,放入鸡肉煸炒出水份。
【 咖喱鸡|幸福咖喱鸡】

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4、加入清水,水开后放入咖喱块。

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5、5分钟后放入土豆和洋葱,继续煮,加少许食盐,中途记得的翻炒。

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6、煮到鸡肉和土豆熟之后起锅,起锅前加入少量牛奶。
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