羊肉串|你在烧烤摊上吃的羊肉串可能都是假的！揭秘烧烤暴利！_办公知识

羊肉串|你在烧烤摊上吃的羊肉串可能都是假的！揭秘烧烤暴利！

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2023-05-06 14:02:39

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撸串，是很多人都不会拒绝的事情。而烧烤摊最热门的烤串是什么？很多人肯定脱口而出的就是牛肉串、羊肉串。

【羊肉串|你在烧烤摊上吃的羊肉串可能都是假的！揭秘烧烤暴利！】但其实你知道吗？你在烧烤店、炸串店吃的羊肉串可能都是假的！

可能很多人都有听过，路边的羊肉串都是用死猫肉，老鼠肉做的，并且此传言俞传俞烈，让人不得不信服。其实这么想一想也是对的，毕竟羊肉那么贵，再算上人工、场地费用，那平时吃的羊肉串还真可能不是羊肉串。
网上有个“老爸测评”的博主在网上买了一万多的羊肉串，来进行一波对比，对比结果如下：

结果大家也都看到了，市面上大多数的羊肉串都是用鸭肉做的。鸭肉加羊油，鸭肉腌制后，本身吃不出来是什么肉，再加上羊油、孜然、辣椒面的加持，很容易会让食客有一种吃羊肉的感觉。
至于那些用老鼠肉的传说，听听就好，一只老鼠去皮去内脏最后的净肉才能有多少？烧烤摊几个大老爷们喝酒，一点几十串，这玩意儿又没有稳定的进货渠道，上哪儿整这么多耗子。

所以，即使市面上的羊肉串大多数都是用的鸭肉，但也可以放心吃的。鸭肉的价格在某些方面来说要比鸡肉还低，所以也并不会吃出毛病。
要想吃到真正的羊肉串，那么尽量去各个城市都有的新疆羊肉串，或者就是尽量买一些贵的羊肉串。这样能够避免掉“挂羊头卖狗肉” 。

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