甜椒鸡块|甜椒鸡块你这么做,好吃到停不下来
admin
2023-04-23 09:11:48
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甜椒鸡块|甜椒鸡块你这么做,好吃到停不下来
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老公买了一只清远鸡,广东的气候不敢吃辣的,只好用红甜椒,看到红红的就当自己放的辣椒。
By 白白白云OoO
用料

  • 鸡 1只
  • 红甜椒 1个
  • 味达美臻品料酒 1大勺
  • 六月鲜红烧酱油 1大勺
  • 盐 5克
  • 玉米油 15克
做法步骤
甜椒鸡块|甜椒鸡块你这么做,好吃到停不下来
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1、准备食材

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2、鸡剁成小块,甜椒切块,姜切片

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3、热锅凉油放入一半的姜片爆一下

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4、倒入鸡块翻炒

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5、炒至变色后加入1勺味达美臻品料酒继续翻炒片刻

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6、炒至变色后加入1勺味达美臻品料酒继续翻炒片刻

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7、再加入盐和六月鲜红烧酱油

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8、再加入盐和六月鲜红烧酱油并翻炒均匀

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9、再加入没过鸡块的水,加入剩下的一半姜片,大火烧开后转小火慢慢炖煮

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10、焖至鸡块出骨,鸡肉粑烂后转大火加入甜椒块,翻炒至甜椒断生后撒葱花即可

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11、一盘甜椒鸡块就做好了
小贴士【 甜椒鸡块|甜椒鸡块你这么做,好吃到停不下来】喜欢吃的敢吃辣的朋友,可以在爆姜片的时候放几根干辣椒一起爆一下后再倒入鸡块。
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