二十四节气｜谷雨养生，你做对了吗？

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谷
雨


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春暖大地，不知不觉间，我们脱下厚重的冬装，迎来明媚的春天，并迎来春季的最后一个节气——谷雨 。
谷雨，谷得雨而生也


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“谷雨”即“雨水生百谷”之意，《通纬·孝经援神契》：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也 。《群芳谱》：“谷雨，谷得雨而生也 。” 古之所谓 “清明断雪，谷雨断霜”，谷雨时节，柳絮纷飞，牡丹绽蕊，杜鹃当夜啼，樱桃换红妆，自然景物告诉我们“时至暮春”了 。
这时，各地气温开始回升，会下几场晚春雨，这些贵如油的晚春雨催促种子发芽、生长，为我们带来绿油油的夏天，金灿灿的秋天，正如儿时，我们都背过那句古诗“好雨知时节，当春乃发生” 。
谷雨时节需正确地补益中气


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自古以来，中国人便推崇“天人合一” 。自然界是一个整体，而人是自然的一个组成部分，当随自然界的变化规律而变化 。中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑 。”是说谷雨降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟 。节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养 。
“雨生百谷”恰可应之“胃纳百谷”，谷雨时节，春雨润万物，恰是人体五脏六腑、四肢百骸乃至肌肤毛发孕育生长的时节 。《黄帝内经?灵枢?五味》有曰：“胃者，五脏六腑之海也，水谷皆入于胃，五脏六腑，皆禀气于胃 。”谷物入胃，气血生化之源头所在，五脏六腑的功能皆有赖于脾胃的滋养 。脾胃乃后天之本，其重要性不言而喻，那么，我们当如何调养脾胃，防患于未然呢？
“辰时，胃经当令”，说的是一天中的辰时（每日早上7点至9点间），胃经流注最旺盛，而一年中对应的辰月即农历月也是胃经较为活跃的时段，谷雨时节正确地补益中气，是一年肌肉强健有力的重要环节，是养生、防治疾病的重要阶段 。
谷雨养生，祛湿保健


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综上，我们应当抓住谷雨时节调节中焦之气，补益后天之本，防治疾病于未然 。那么，应该当如何调养呢？
提到“补”字，人们往往想到人参、鹿茸、黄芪、羊肉、鸡肉等一类温补食物，但要注意，补养贵在适中，不当温补会使气血壅滞，可以平性食物为主，
其中谷类有：稻米、小米、玉米面、全麦面等；肉类有：牛肉、猪肉、鸭肉等 。
【二十四节气｜谷雨养生，你做对了吗？】偏温热的食物有：精白面、豆油、白酒、辣椒、韭菜、生蒜、羊肉、鸡肉、鹿肉、海虾、桂圆、大枣等 。
有内热的人不宜吃温补性食物；其他人慎吃温补性食物；中气虚寒的人适当地吃温补性食物，但不宜过 。饮食平性才能真正养足中气强身健体 。