黄油|花环泡芙
admin
2023-04-23 08:06:47
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安佳黄油和奶油做出美味花环泡芙
By Fancy&妈妈的味道
用料
- 黄油 70克
- 细砂糖 8克
- 盐 2克
- 低筋面粉 90克
- 鸡蛋 2个
- 淡奶油 100克
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1、材料:安佳黄油70克、水170克、砂糖8克、盐2克、低粉90克、鸡蛋2个
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2、把安佳黄油、盐、糖、水倒入锅里，加热煮沸
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3、沸腾后熄火
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4、快速倒入过筛后的低粉
【 黄油|花环泡芙】
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5、搅拌，小火加热一分钟
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6、至到有点粘锅
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7、鸡蛋打散，等面糊不烫手，有余温的时候少量多次加入
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8、面糊搅拌至提起刮刀成倒三角行，把搅拌好的面糊倒入裱花袋中
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9、挤出花形和心形，多次覆盖
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10、放入烤箱中层，先180度10分钟再160度烤20分钟
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11、挤上安佳奶油
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12、撒上糖珠
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13、开吃啦
小贴士烤箱温度根据自己烤箱脾气哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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