【家庭自制春笋炒腊肉(春笋炒腊肉的烹饪方法)】 1、原料:腊肉150克,春笋250克,油适量,姜适量,葱适量 。 2、腊肉洗净,放开水煮5分钟,去掉一些咸味,切片 。 3、春笋去壳,洗净切片 。 4、锅里油热,放下姜丝,腊肉煸至透明 。 5、放入春笋煸匀 。 6、加半杯水煮至汁稠 。 7、加葱花煸匀即可出锅 。
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