1、生抽、蚝油、盐、糖、水放入小碗,搅拌均匀 。 2、海鸭蛋取出蛋黄,碾碎,备用;蟹足棒切碎,备用 。 3、锅里放少量油,倒入蛋黄翻炒片刻,再倒入蟹足棒碎翻炒均匀 。 4、倒入调好的酱汁,开小火,翻炒均匀并煮沸 。 【蟹黄饭怎么做(蟹黄饭的做法介绍)】 5、出锅,铺到做好的米饭上,撒上葱花和芝麻 。
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