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【天津市|教你6种家常韩式拌饭的做法，好吃又好看，酸酸甜甜的酱汁是关键】

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没了烟火气 ， 人生就是一段孤独的旅程 。 教你6种家常韩式拌饭的做法 ， 好吃又好看 ， 酸酸甜甜的酱汁是关键 ， 快快收藏吧！

第一种韩式拌饭做法食材
肥牛、西葫芦、香菇、
豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋
（选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以）
做法
1：食材洗净备好 ， 锅里放油把西葫香菇胡萝卜炒熟 ， 豆芽、菠菜 ， 肥牛焯熟捞出 ， 煎个荷包蛋
2：调个拌饭酱：熟芝麻1勺?生抽2勺?香油1勺?雪碧2勺?蜂蜜1勺?韩式辣酱2勺充分拌匀
3：碗中盛入米饭 ， 摆上蔬菜和肥牛 ， 鸡蛋 ， 淋上调好的酱汁即可～

第二种韩式拌饭做法食材：肥牛卷100克 ， 胡萝卜半根 ， 西葫芦小半个 ， 黄豆芽1把 ， 菠菜5棵 ， 香菇4个 ， 鸡蛋1个 ， 泡菜1小袋 ， 韩式辣椒2勺 ， 白芝麻1勺 ， 生抽1勺 ， 香油1勺 ， 雪碧2勺 ， 蜂蜜半勺或者（白糖1小勺)
做法
1：胡萝卜和西葫芦切成条 ， 菠菜对折成段 ， 香菇切成薄片
2：所有蔬菜分别下油锅炒熟出锅备用（减肥的美眉们可以用开水烫熟)肥牛沸水烫熟
3：两勺韩式辣酱十1勺生抽十1勺香油十2勺雪碧+1勺白芝麻+半勺蜂蜜（或者1小勺白糖）搅拌均匀成拌饭酱
4：再煎一个嫩嫩的太阳蛋
5：热米饭铺在碗底 ， 然后把炒好的菜码在米饭上 ， 中间放上荷包蛋 ， 再倒入调好的拌饭酱

第三种韩式拌饭做法食材
米饭、韩式辣酱、雪碧、黄瓜、胡萝卜、泡菜、豆芽、香菇、猪瘦肉、鸡蛋、白芝麻
步骤
1：先蒸一锅米饭备用 ， 可以少放点水蒸干一点 ， 因为后面会拌上很多酱汁 。
2：准备配菜：胡萝卜、黄瓜擦丝；香菇切片；豆芽洗净掐尾；辣白菜切条；猪瘦肉切丝后加生抽、生粉、料酒腌制20分钟 。
3：调拌饭酱??这是最重要的一步??韩式辣酱3勺＋雪碧3勺＋香油1勺＋生抽半勺＋白糖半勺 。 （各种比例试了半天这样最符合我和男朋友的口味 ， 大家也可以根据自己的口味适当增减）
4：将胡萝卜、香菇分别下锅炒熟；将豆芽下热水焯熟后捞出沥干；最后将腌好的肉丝也下锅炒熟 。
5：煎一个荷包蛋 ， 单面熟还是双面熟看个人喜好～
6：最后摆盘：碗中铺上米饭 ， 然后铺上所有配菜 ， 最后摆上鸡蛋 ， 最后浇上拌饭酱 ， 再撒上少许熟的白芝麻 。 拌匀开吃吧！

第四种韩式五花肉拌饭做法食材：五花肉、泡菜、洋葱、蒜、鸡蛋、海苔碎
调料：韩式辣酱、生抽、料酒、蚝油
具体做法
1：五花肉切片、蒜粒切片、洋葱切丝 ， 煎一个溏心蛋备用 。 锅里加入适量油 ， 放入五花肉 ， 小火煸炒至两面金黄
2：加入蒜片和洋葱炒出香味 ， 放入辣白菜翻炒几下 ， 加入勺生抽+1勺韩式辣酱+1勺料酒+1勺蚝油 ， 翻炒均匀盛出
3：碗里盛越光米饭 ， 铺上五花肉、煎蛋、海苔碎 ， 撒点芝麻即可

第五种韩式鸡胸肉拌饭做法材料
糙米饭 ， 鸡蛋 ， 鸡胸肉 ， 辣白菜 ， 洋葱 ， 蒜末 ， 韩式辣酱 ， 生抽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 蚝油 ， 芝麻海苔
做法
1：鸡胸肉切小丁 ， 加1勺生抽 ， 1勺料酒 ， 少许胡椒粉盐拌匀备用 ， 蒜末、洋葱丁、辣白菜碎切好