葡萄做果冻简单方法（葡萄果冻的做法）
admin
2023-05-02 10:31:52
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1、在葡萄采摘的季节 ， 选择新鲜的葡萄备用 ， 当然是无核的葡萄最好 ， 如果没有无核的葡萄 ， 普通的葡萄也是可以的 ， 家里没种葡萄的话 ， 可以去水果店里购买 。
2、将葡萄粒一颗一颗摘下来清洗干净 ， 剥去外皮 ， 有核的话将核去掉 ， 只留果肉 。果肉剥好后 ， 放进盆里 ， 用白糖水浸泡 ， 再备一袋琼脂备用 。
3、将琼脂的袋子拆开 ， 放入自来水中浸泡十分钟到十五分钟左右 ， 然后捞出来 ， 再放进锅里 ， 锅里放水 ， 加火开始煮 ， 在煮的时候 ， 用勺子朝着一个方向缓缓搅拌 ， 直到琼脂完全融化为止 。
4、将用白砂糖浸泡的葡萄粒放进锅里 ， 和锅里的琼脂结合在一起 ， 慢慢朝着一个方向搅拌 ， 搅拌均匀 ， 有了粘糊糊的感觉后出锅 。
5、出锅后的葡萄果冻已经是成品了 ， 将它依次盛放进事先备好的果冻盒中 ， 或者盛放在杯子里或者碗里 ， 等凉了就可以吃了 。
【葡萄做果冻简单方法（葡萄果冻的做法）】
6、为了获得更好的口味 ， 可以先把它放进冰箱冷藏六十分钟 ， 等到果冻完全凝固了再吃 ， 则口味更佳 。
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