蘑菇|1个番茄1把面条，教你做番茄肉酱面，酱汁浓郁，挑食的孩子都爱吃
admin
2023-05-02 09:58:31
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大家好 ， 这里是【刘一手美食】 ， 关注老刘 ， 每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸 ， 还有增加胃液酸度 ， 帮助消化 ， 调整胃肠功能的作用
2、 今天刘嫂就来分享一下“番茄肉酱面”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
3、下面开始介绍所需要的食材：
番茄、肉末、面条、生抽、番茄酱、小葱、蚝油、水淀粉
4、先把小葱切末 ， 番茄切片不要切到底 ， 再竖着切也不要切到底 ， 然后切成番茄丁 。 碗中放入肉末 ， 另一个碗中准备2块钱的面条 ， 所有的食材都准备好了
5、热锅倒油 ， 把肉末下锅翻炒 ， 炒出油脂炒到变色 ， 再把番茄倒进来 ， 一边炒一边压炒出番茄的汁水 ， 小葱也放进来 ， 再放入番茄酱、蚝油、生抽 ， 盐就不用放了 ， 因为调料都是咸的 ， 多翻炒一会
6、再放入水淀粉进去勾芡 ， 让汤汁更浓稠一点 ， 然后关火 。 锅中水烧开后把面条下进来 ， 盖上锅盖大火烧开 ， 烧开后里面加入凉水 ， 再次盖上锅盖烧开 ， 烧开后加入凉水 ， 盖上盖子焖煮一会 ， 就可以把面条捞出来了放入大碗中
【蘑菇|1个番茄1把面条，教你做番茄肉酱面，酱汁浓郁，挑食的孩子都爱吃】
7、再把烧好的料头也浇进去 ， 看着都好有食欲 ， 搅拌均匀就可以开吃了 ， 面条这样做再不爱吃饭的孩子也要吃上两碗 ， 特别开胃
老刘目前已累计发布1700+条视频了 ， 我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法 ， 如果您想领取的话 ， 可以后台私信【刘一手福利】找我领取 ， 能为你们带来方便 ， 是我老刘莫大的荣幸！
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