投稿|大卖场至暗时刻:零售商业“逻辑”变轨
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2023-08-09 03:15:08
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投稿|大卖场至暗时刻:零售商业“逻辑”变轨
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文 | itlaoyou-com
传统大卖场还没有走出至暗时刻 。
今年三季度,多家连锁商超仍处于严重亏损中:北京京客隆净亏损403万元,同比由盈转亏;人人乐Q3净亏损2.73亿元,同比下降78.53%;永辉超市单季亏损接近10亿元,前三季度总亏损21.78亿元……
谈及商超股业绩下滑的原因,无外乎“新租赁准则变化导致房租上涨、社区团购冲击导致客流下滑”等 。
抛开外部因素,商超业绩跌至冰点的真实原因何在?
为挽回颓势,连锁商超正多线采取“自救”举措,包括推出仓储店,永辉在五个月内就开出50家仓储店;探索精选便利店业态;深化建设数字供应链……
不过,无论仓储店亦或数字化供应链,这都是自传统电商及新零售时代以来,大卖场的“固有套路”;但在去年以来社区电商渠道的冲击下,连锁商超依然“招架不住” 。
连锁商超的“式微”不是一天形成的,这背后的商业原因何在?面对当下零售新业态的剧变,大卖场还能出何奇招?
式微进入2010年代后,大卖场就在持续“下坠” 。
重要的时间节点出现在2012-2013年,彼时在国内扎根超过15年的沃尔玛,也掀起了一波“关店潮”,在2012-2016年期间,沃尔玛在华累计关店51家 。
当时更多数据都反映出商超的“式微” 。贝恩发布的报告显示,快消品在大卖场渠道的销售增速,从2013年的7.9%降至2014年的3.7%,更是在2015年达到了-0.2%,首度出现负增长 。
上海尚益咨询的法人胡春才也在接受媒体采访时表示,从2013年起,一二线城市大卖场的客流明显下滑,基本每年下降5-10%,2015-2016年开始传导到四五线城市 。
商超“式微”源起于八年前,而硬币的背面,彼时电商业态高度繁荣 。
2013年,天猫双十一大促已经办到了第五年;2014年,阿里、京东两大电商巨头纷纷赴美上市;2015年,O2O及垂直类电商纷纷涌现;2016年,天猫双十一GMV首度破千亿……
传统电商的狂飙突进背后,中国也拉开了移动互联网时代的大幕,人手一部5-6寸见方的智能手机,让网购变得更为便捷,电商sku也逐步走向多元化 。
“万能的淘宝”概念,正兴起于此 。
在消费总需求相对稳定的前提下,电商渠道的崛起,势必会挤压传统大卖场的客流和销售份额;但如今再回看,线上模式对实体店的冲击,仅仅是个开始 。
自2016年新零售概念被提出以来,阿里、京东、苏宁等巨头纷纷进击线下场景,这让本就处于风雨飘摇的连锁商超,再遭重创 。
这一次,“关店潮”再次席卷各家传统大卖场 。以上海的农工商超市为例,早年门店数一度超过3000家;但到2016年,农工商超市的门店数,一路缩水至约2300家 。
中国连锁协会的数据更是指出,在2018年,大型超市的销售额增速和门店增速,甚至低于百货业态;当年大型超市的整体坪效,平均还下降了8% 。
巨头以更先进的互联网思维、强劲的资本及流量优势入局实体零售,这种“全面入侵”的方式,对连锁商超带来的打击更为致命 。
既然打不过,那就加入 。
2017年11月20日,阿里以224亿港币收购高鑫零售31.6%的股权;1个月后,腾讯以42亿元入股永辉;再过了39天,腾讯、永辉又联手投资家乐福 。
传统大卖场想“抱团”互联网公司,但今时今日再看新零售战局,无论巨头还是连锁商超,在巨资投入之下,仅仅是给传统零售提供技术工具,却难以颠覆原有的供销链路,最终皆落得一地鸡毛 。

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