鸡蛋怎么保存才能保鲜时间长（鸡蛋怎样放可以储存的久一点）
admin
2023-05-02 05:15:09
0次
【鸡蛋怎么保存才能保鲜时间长（鸡蛋怎样放可以储存的久一点）】
1、放入冰箱冷藏箱
鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃，也就是放入冰箱冷藏室中保存即可，如果买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱，能在最大程度上保证鸡蛋新鲜 。在冰箱内，鸡蛋最长可存两个月，但10天以内，鸡蛋的品质最好 。
2、不要冲洗要保存的鸡蛋
散装蛋存放前不要清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质 。品牌盒装鸡蛋也无需清洗，因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序，可以很好地保证鸡蛋品质 。
3、鸡蛋的大头向上
鸡蛋的摆放一定要大头朝上小头朝下、直立码放、不要横放 。因为鸡蛋是一种会呼吸的东西 。蛋壳大头的部分，有一些圆形的小孔，这是空气进出的地方（称为气室），掌管蛋的“呼吸” 。所以，如果把大头部分朝下放，呼吸作用就会变差，减少其新鲜度 。
4、放在冰箱的鸡蛋不宜反复挪动
储存在冰箱的鸡蛋不宜反复挪动 。尤其是天气炎热时，从冰箱取出的鸡蛋应尽快食用，不宜再放回冰箱，因为鸡蛋遇冷再遇热，表面会产生小水珠，细菌也因此附在蛋壳表面，放回冰箱细菌会继续繁殖，并侵入蛋中使鸡蛋坏掉 。
5、鸡蛋忌与挥发性物质同装
鸡蛋不要和葱、姜、蒜等有强烈气味的食品材料一起放置保存 。因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质 。
6、食用油保存法
在鸡蛋的表面涂一层薄薄的食用油，可以防止蛋壳内的二氧化碳与水的蒸发，还能阻止细菌浸入，夏天可以保存36天左右 。但这种方法只适于气温处于25至30摄氏度时使用 。
相关内容
热门资讯
达...
我已经使用耳机很长时间来退烧了。 虽然发烧已经退了，但在无线耳机和有线耳机之间我最喜欢的还是有线耳机...
嵌...
【文本】当有人问“什么是嵌入式系统”时，没有必要看我的文章。 有一句狡猾的说法，找不出任何错误——借...
爱...
首先请问各位电视剧迷，你们最常访问哪个视频平台？小雷猜测，爱奇艺、优酷、腾讯三大公司中，爱奇艺应该是...
全...
大家好，我叫聪明。 不知不觉，我已经在互联网行业工作了3年。 网上创业的项目层出不穷，但始终没有对我...
舒...
虽然已经很久没有听说过“动铁四大天王”了，但舒尔就是其中之一，我非常喜欢的一个品牌。 记得很早以前参...
可...
可靠、高效！ 采集管网，就用汇邦通！永远免费慧宇智能测绘技术有限公司（以下简称“慧宇智能”）是广东慧...
手...
现代人确实对手机着迷。 无论身在何处，他们都会习惯性地拿出手机看一眼。 于是，公交车、地铁上随处可见...
千...
老爱好者：ckk我一直用的是价格在600到800之间的入门款，因为经常听音乐，所以对耳机的要求非常高...
安...
需要积累哪些知识才能具备独立开发App的能力？ （Java + Kotlin + Android ...
免...
也许您正在寻找一款用于简单噪声收集和分析的软件，那么您就找到了正确的地方。 在工作中，我们经常遇到现...
魅...
当我在魅族魅族S6即将发布的同时看到魅族将推出新耳机的消息时，我以为这只是Flow的增强版。 正当我...
国...
看来很多读者仍然对电子邮件相关的文章感兴趣。 所以顺便把之前博客写的文章搬过来了。 顺便问一下免费采...
森...
说起森海塞尔的耳塞产品，很多朋友首先会想到森海塞尔的MX500。 作为森海塞尔历史上第一款耳塞产品，...
“...
2018年4月3日下午6点30分，“网易新闻杯”第二届全国大学生手机摄影大赛线下讲座系列活动在华东师...
专...
相信大家都对3D技术非常感兴趣，最近3D技术非常流行。 我们日常生活中见到最多的3D技术就是在电影院...
搬...
搬家是一个复杂而乏味的过程。 对于现在的很多年轻人来说，由于工作变动等原因，搬家已经成为一种常态。 ...
使...
当我们的旧电脑使用了七八年甚至更长时间的时候，就会出现一系列的问题，比如死机、死机、蓝屏、黑屏等，这...
入...
设计领域和设计工具之间越来越融合，设计门类和技术的交叉创造了足够新颖和独特的设计。很多习惯PS、AI...
搬...
面对复杂繁琐的搬家活动，很多搬家新手不知道从哪里开始，搬家时要准备什么。 不知道要带什么？ 您可以收...
河...
各省市财政局、人力资源社会保障局，济源示范区财政局、人力资源社会保障局，各省市、济源示范区会计专业技...