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因为一些原因 ， 在沈阳有不少迁移过来的四川人 ， 四川人在这里把川菜改良了一下 ， 做成了沈阳人爱吃的川菜 ， 像什么麻辣面 ， 还有这家苍蝇馆子 ， 在这边已经火了28年 。 一位四川小伙子刚好来沈阳出差 ， 在网上搜了一下 ， 找到这家位于小巷子里的苍蝇馆子 ， 本着吃货的精神 ， 决定来一探究竟 ， 看看沈阳的川菜和四川的川菜有啥不同 。

这家店相当于一家快餐店 ， 位置还蛮偏僻 ， 在小巷子里看起来不起眼 ， 而且环境也比较恶劣 ， 地板崎岖不平 ， 到处都是空瓶子 ， 四张桌子很拥挤 ， 空间小 ， 基本上两人一桌的桌子挤着三四个人 。 店里只有一个人 ， 既是老板娘又是服务员 ， 一个人从点菜到做菜到算账根本忙不过来 ， 所以很多老主顾都是自己盛饭端菜 ， 因为是半开放式厨房 ， 小伙子还看到有人点了腊肠直接上手切自己拌 ， 感觉跟回家似的 ， 这个氛围让他相当满意 ， 感觉没选错 。

店内的菜品不多 ， 四川腊肠24元一份 ， 四川腊肉28元一份 ， 另外还有熏肉、卤鸭、回锅肉、素鸡、韭菜鸡蛋、酥肉、麻辣牛肉干等等 ， 价格从几元到三十元不等 ， 看起来还是很实惠 ， 小伙子按照自己平时的食量点了个拌素鸡一个腊肠 ， 还点了一个回锅肉 ， 因为听说他们家的回锅肉是招牌菜 。 老板娘直接拒绝了 ， 让小伙子只点一份腊肠 ， 素鸡会免费送 ， 拌在一起 ， 小伙子算了算价格也才五十块钱 ， 觉得很实惠 ， 感觉老板娘太好了 。

【四川省|四川小伙子来沈阳出差，在巷子里吃了2个菜3碗饭，结账时不敢相信】腊肠首先端上来 ， 用的是家里的那种老式盘子 ， 跟去别人家做客一样感觉很亲切 ， 一点辣油裹上腊肠和素鸡 ， 腊肠偏瘦吃起来不肥腻 ， 而且一点也不柴 ， 咸香味十足 ， 这个辣椒油是老板娘自己做的 ， 没有什么刺激的辣味 ， 一看就是真材实料 。 口感十分有嚼劲越吃越上头 。

吃着腊肠拌素鸡 ， 小伙子就想来一瓶啤酒 ， 想着下午还要上班 ， 就忍住了 ， 这时候回锅肉也端上来了 ， 做的是韭菜炒回锅肉 ， 肥瘦相间 ， 炒得很焦 ， 吃起来香而不腻 ， 韭菜也特别地提味 ， 小伙子一吃就觉得很惊艳 ， 直接配米饭吃了三大碗 。

这边的米饭也特别好吃 ， 还有免费的土豆丝和青椒 ， 土豆丝切得很细 ， 全是老板娘自己操作 ， 不是半成品 ， 一看就知道她厨艺好 。 美美地吃完一顿 ， 小伙子结账才发现只收了27元 ， 比想象中便宜太多 ， 真是不敢相信 。 原来他们家可以卖半份 ， 老板娘看小伙子只一人 ， 做的都是半份的量 。 只是米饭是2元1碗 ， 小伙子因为饭量太好 ， 主食花费得多 。


这个价格让小伙子很感动 ， 他还发现店内还有黄焖排骨红烧肉火锅鸡臊子面等等 ， 价格都很实惠 ， 想着已经吃饱了 ， 明天继续来吃 。