鸡肉炖口蘑的做法大全家常菜
admin
2023-07-10 13:14:15
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口蘑炖鸡怎么做好吃，口蘑炖鸡的家常做法步骤教程 【鸡肉炖口蘑的做法大全家常菜】鸡肉洗净切碎，口蘑切块 。姜蒜切片 。锅内热适量油，放入姜蒜爆香，然后放入鸡肉，翻炒至鸡肉变色，再放入生抽、老抽、料酒翻炒至变色 。一起翻炒口蘑，鸡肉加清水，大火烧开，小火炖20分钟 。最后开火收汁 。汁浓时，加入少量盐，出锅 。
香菇鸡肉怎么做
成分:
鸡肉200克，口蘑100克，姜1片，蒜4瓣，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，盐1勺，色拉油适量 。
口蘑炖鸡常见做法:
1.鸡肉洗净剁成小块，口蘑切块；
2.姜蒜切片；
3.锅内热适量油，放入姜蒜爆香，然后放入鸡肉，翻炒至鸡肉变色，再放入生抽、老抽、料酒翻炒至顶色；
4.一起翻炒口蘑，加水没过鸡肉，大火烧开，小火焖20分钟；
5.最后开火收汁 。汁浓时调入少量盐出锅 。
提示:
用口蘑煮鸡肉的时候，最后慢炖，这样鸡肉会更入味！
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