鸡胸肉|黑椒口蘑炒鸡胸肉，嫩滑不柴，减脂期福音！
admin
2023-04-29 11:24:18
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推荐一款最美味的减脂餐黑椒口蘑炒鸡胸肉！
鲜甜可口的口蘑 ， 搭配嫩滑不柴的鸡胸肉 ， 真的太\uD83C\uDE51?了
减脂餐|黑椒口蘑炒鸡胸肉
食谱作者：可可的美食厨房
用料
鸡胸肉1块
食盐如图所示 少许
淀粉1勺
料酒1勺
生抽1勺
【鸡胸肉|黑椒口蘑炒鸡胸肉，嫩滑不柴，减脂期福音！】蒜片根据喜好 适量
口蘑/香菇200克
生抽1勺
蚝油1勺
黑胡椒碎适量
做法
1.鸡胸肉切片 。
厨友提示：
“鸡肉竖着纹路切不会太老 。 ”（@Leantong）
“鸡胸肉要切薄片口感才会更好~”（厨友@一只红鱼）
2.加如图所示少许盐、淀粉1勺、料酒1勺、生抽1勺 ， 抓匀 ， 腌制10分钟 。
3.锅中倒入橄榄油烧热 ， 放入腌制好的鸡胸肉片煎熟 ， 盛出来 。
4.蒜切片 ， 留底油爆香蒜片 ， 倒入口蘑炒软 。
5.倒入鸡胸肉 ， 加生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒碎适量 ， 翻炒均匀即可出锅 。
太香了！
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