如何做青鱼尾巴汤,青鱼尾巴怎么做好吃又简单？
admin
2023-07-07 23:23:38
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料 3种
葱适量姜适量蒜适量
调料 5种
油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量
烹饪步骤 11步
步骤1
青鱼头萝卜丝汤_的做法步骤：1
青鱼头与尾巴去杂质 ， 洗净 ， 对剖开
步骤2
青鱼头萝卜丝汤_的做法步骤：2
萝卜去皮 ， 洗净 ， 切丝
步骤3
青鱼头萝卜丝汤_的做法步骤：3
锅里油热 ， 放下鱼头鱼尾煎透
步骤4
青鱼头萝卜丝汤_的做法步骤：4
取砂锅 ， 放适量清水 ， 放下鱼头、尾
步骤5
青鱼头萝卜丝汤_的做法步骤：5
加料酒、姜片、葱结 ， 大火煮开 ， 小火10分钟 。
步骤6
青鱼头萝卜丝汤_的做法步骤：6
撇去浮沫 。
步骤7
青鱼头萝卜丝汤_的做法步骤：7
小火再煮10分钟
步骤8
青鱼头萝卜丝汤_的做法步骤：8
放入萝卜丝 ， 大火煮开 ， 小火8分钟 。
步骤9
青鱼头萝卜丝汤_的做法步骤：9
放适量盐
步骤10
青鱼头萝卜丝汤_的做法步骤：10
放适量胡椒粉 。
步骤11
青鱼头萝卜丝汤_的做法步骤：11
放适量鸡精 ， 大蒜末 ， 葱花即可 。
文章插图
青鱼尾巴怎么做好吃又简单？
1、一斤鲜鱼吧 ， 鱼掏腹洗净在鱼身两面用刀各斜开四口（便于入味）、沥干水放入盆中；
2、在盆中切好的葱段、姜片、蒜片 ， 再放入少许白醋、白糖、料酒、盐、鸡精拌匀（酱油就别放了）腌制15~20分钟；
【如何做青鱼尾巴汤,青鱼尾巴怎么做好吃又简单？】3、锅里放油 ， 烧热后 ， 把鱼放入锅内两面煎至两侧微黄（不要把那些大料一起放入） ， 接着放入清水800ml~1l ， 后把剩余大料倒入 ， 炖至汤水些须发白约20分钟 ， 淋入香油香菜；出锅
如何做青鱼尾巴汤
青鱼尾巴怎么做好吃又简单？
料 3种
葱适量姜适量蒜适量
调料 5种
油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量
烹饪步骤 11步
步骤1
青鱼头萝卜丝汤_的做法步骤：1
青鱼头与尾巴去杂质 ， 洗净 ， 对剖开
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