羊肉|没门头没电话藏得深,冲着照“骗”来的,他们说还真没上当
admin
2023-04-29 05:17:29
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羊肉|没门头没电话藏得深,冲着照“骗”来的,他们说还真没上当

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羊肉|没门头没电话藏得深,冲着照“骗”来的,他们说还真没上当

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一个正经的吃货 , 可以允许你说他没有品味 , 但绝对不会同意你说有一个宝藏馆子藏着他不知道的美食 。 这句话在吃货的眼中 , 无疑是你在质疑他这个“吃货”的身份:宁可信息知道的晚 , 也绝对不能不知道 。

这不 , 最近吃货圈特别火的一张美食照片 , 就引起了不少吃货的兴趣 。 尤其是当那一口装满肉肉和食材的锅映入眼帘 , 还配上了“藏身家属院 , 需要熟人带路”的字眼后 , 猎奇心顿时拉满 。 还愣着干什么 , 这就收拾装备去盘它!\uD83D\uDC47 

| 小店人气 |
7.9分

像这种藏在家属院的馆子 , 我们之前也探过不少 。 但是大部分只要能找到家属院 , 随便问上一个街坊邻居 , 也都能给指出具体位置 。 但这家就不一样了 , 藏得深不说 , 接连问了几个附近的居民 , 都说不知道 。 这是咋回事 , 难道信息有误?


幸好导演够执着 , 在我们快要放弃的时候 , 终于到达了网上说的13号楼~15号楼这一片区域 。 正在四处寻找时 , 一抬头就看到了墙上的“吊锅”二字 。 顺着指示牌进去 , 没想到用居民楼里两居室改成的小馆子 , 人气也是出乎意料的热闹 。


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| 菜品口味 |【羊肉|没门头没电话藏得深,冲着照“骗”来的,他们说还真没上当】7.9分
红焖带皮羊肉吊锅 , 带着一层红油端上了桌 , 看似很重口 , 其实待锅底沸腾 , 汤头煮开后 , 就会有一股浓郁的醇香扑面而来 。 这个香气里 , 闻起来没有刺鼻的辣 , 反而是肉的鲜香 。


肉的软烂 , 从锅里夹起的那一刻就感受到了 。 肉肉在筷头上颤颤巍巍的 , 生怕稍稍一用力就烂掉了 。 羊肉软烂 , 连着肉皮的部分也是放在嘴里轻轻一咬就断开了 , 滋味鲜嫩咸香 。 香气过后 , 就有辣味袭来 , 和印象中的红焖羊肉完全是不一样的体验 。 竹升面和馓子 , 一定要试试 。 面条筋弹 , 馓子软香 , 吸附了汤汁后那滋味……
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| 菜品特色&价位 |7.7分
小店主打的是各式各样的吊锅 , 从牛肉、羊肉到排骨 , 都可以做成吊锅 , 口味也可以做成清炖或者红焖的 。 像羊肉、牛肉、排骨这些基本天天有 , 但是其他种类可能需要提前打电话确认 。 每一种吊锅的价格从88元到128元不等 , 吃完肉之后可以涮菜 。


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| 环境&卫生&服务 |7.3分
小店开在居民楼里 , 除了一楼的几个房间可以坐 , 二楼也有位置 。 上下两层加起来 , 大概有十几张桌子 。 不过因为开在居民楼里 , 所以也谈不上有啥环境 , 人多的时候可能会有点挤 。 服务嘛 , 还是挺到位的 , 基本是有求必应 。

最后 , 用一位食客的话来总结一下对这家小店的评价 , 从网上看到的信息 , 原以为是照“骗” , 但没想到来吃过后 , 却发现真的不是照“骗” , 味道还挺在线 。 不过如果你要是想来尝尝的话 , 一定要提前打电话预约上 , 以免到了之后没有位置哦 。 最后综合打分7.8分 。 (仅限当天出品质量 , 测评标准为满分10分)

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