扒皮鱼是什么鱼
admin
2023-04-29 01:34:07
0次
【扒皮鱼是什么鱼】扒皮鱼即马面鱼 。学名叫绿鳍马面鲀，在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、而包鱼、烧烧角 。近年来随着新资源的探索，新渔场不断开发，马面角的产量逐年倍增，马面鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非 。
文章插图
目前以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种，马面鱼不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬 。这种鱼的集群性很台，来势非常猛，虽已成为市场的大宗商品，但由于这种鱼外形丑，价值低，易腐败，不受消费者的欢迎，如果能将大批低值鱼，加工成鱼糜、熟食、干制和罐头等多种食品，既方便顾客，又增加了饲料，它有利于“鱼尽其用”及开展以食为主的综合利用，变废为宝，变低值为高值，这样，就可大大提高经济价值，增加花色品种，改善人民生活，增加国民经济的收益 。
文章插图
马面鱼可食鱼肉的加工 马面鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分(见表1)，营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的食用鱼类 。但由于鱼的外观难看，一般消费者习惯上不太爱吃，个别的人吃了有过敏性反应，因此对这种鱼产生了怀疑，所以市场上不受欢迎，上海鱼品加工厂为了充分利用这一资源，用改变其外形，试制和生产了各种加工制品，如：鱼糜制品有色鱼糕和鱼饼、鱼蛋卷、鱼排、鱼香肠；熟食品有油炸鱼圆、水发鱼圆；干熏制品有马面鱼干；鱼罐头类有浓头鱼块、五香鱼块、辣味鱼块、香炸鲀鱼等 。
扒皮鱼是什么鱼
【扒皮鱼是什么鱼】扒皮鱼即马面鱼 。学名叫绿鳍马面鲀，在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、而包鱼、烧烧角 。近年来随着新资源的探索，新渔场不断开发，马面角的产量逐年倍增，马面鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非 。
下一篇：如何推翻房产证
相关内容
热门资讯
即...
又生小学网上报名系统已开通测试。 您可以登录广州市义务教育学校招生报名系统报名参加考试！开放时间：4...
越...
越南翻译软件是一种非常便捷的工具，可以帮助人们快速准确地进行越南语言的翻译。而为了满足不同用户的需求...
真...
软件界面简洁大气，没有任何花里胡哨的功能，首页主要当下最新最热门的有声内容推荐以及内容分类。软件内有...
文...
文华财经指标公式博易大师软件指标公式文华期货移动均线指标风险提示：本指标公式仅作为知识分享，不构成任...
鹏...
鹏野云计价i20提供清单、配额多种录入方式，方便成本人员快速上手，提高清单编制效率。脚步01.如何进...
办...
点击关注并设置星星以避免迷路。 朋友们可以第一时间收到文章推送，再也不用担心错过最新资讯了！你好！ ...
软...
软件与区块链学院邀请南昌市科学技术协会三级调研员、 科技社团党委书记杜敏来校做讲座为提高青年教师的科...
E...
ERP财博企业管理软件：它可以：帮助您企业大量的节省人力时间成本，大幅度提高管理效率和企业形象，动态...
S...
下载软件[软件名称]：SW 2024[软件语言]：简体中文 [安装环境]：Win11/Win10[下...
“...
电视家被关停已经有一段时间了。当时，电视家可以说是突然消失的。在11月底时，众多网友发现自己家的电视...
U...
下载软件[软件名称]：UG/NX 12[软件语言]：简体中文 [安装环境]：Win11/Win10/...
关...
首先说明一下，本文适用于江苏弱电工程行业的人士。 仅供其他地区参考。很多朋友都想学习成本核算，尤其是...
第...
↑上图来自网络今天我们将连续更新第七期Avee Music Player for Android模...
腾...
我们知道，如果安装了腾讯电脑管家、360等软件，很容易招来全家的麻烦。今天小编要给大家带来的是这些软...
微...
微软系统中隐藏着很多实用的技巧，可以节省我们很多时间。 比如下面介绍的一些技巧可能是你不知道的！ ...
i...
【纳言】iOS15苹果WWDC21 几分钟看懂开发者大会的科技美学点击下方小程序即可观看视频今天，苹...
如...
大家好，我是每天要准时下班的大大！如何获得漫画脸部照片？ 想要将您的照片变成漫画吗？ 如今有许多应用...
选...
在我们的日常工作和生活中电脑桌面显示的记事本软件，我们经常需要记录各种重要信息、待办事项或灵感。 为...
图...
大家好，我是君君~在日常工作或学习中，经常需要接触大量图片的朋友通常会将图片转换为PDF格式，以...
C...
录像片段视频编辑：视频的剪切和编辑。包括：添加媒体、剪切视频和音频剪辑、添加注释、添加转场、添加行为...