长期吃鱼油有什么好处和坏处 鱼油的功效与作用及食用方法
admin
2023-07-04 07:52:51
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注重健康的人都知道:鱼油是个好东西,但是,你要问具体好在哪里,却说不上来,今天糖小点就来说道说道,鱼油那些你不知道的好处……
预防糖尿病

长期吃鱼油有什么好处和坏处 鱼油的功效与作用及食用方法

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据新加坡《联合早报》报道,东芬兰大学历经20年的跟踪研究发现,鱼肉中所含的ω-3脂肪酸,可助人体降低Ⅱ型糖尿病的发病风险 。
他们选择2212名42岁至60岁,无Ⅱ型糖尿病史的芬兰男子,定期为他们测量血清中ω-3脂肪酸含量,以及空腹和餐后2小时的血糖指标,并跟踪他们使用糖尿病药物的情况 。结果发现,血清中ω-3脂肪酸含量高的人,Ⅱ型糖尿病发病风险,比含量低的人要低33%
调节血脂
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早在20世纪70年代,丹麦的科学家就发现:以鱼类、海豹和鲸脂为主食的英纽特人,很少患心脏病,原因是他们食物中鱼油含量极高,而鱼油的主要成分,二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),这两种物质对血液有稀释效果,能有效控制人体血脂浓度 。
免疫调节
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补充EPA、DHA可以增强机体免疫力,提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力 。日本的研究发现鱼油中的DHA能诱导癌细胞“自杀” 。另据有关资料报道,鱼籽油中的成分对预防和抑制乳腺癌等作用十分显著 。
防止视力障碍
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DHA是视网膜的重要组成部分,约占40~50% 。补充足够的DHA对活化衰落的视网膜细胞有帮助,对用眼过度引起的疲倦、老年性眼花、视力模糊、青光眼、白内障等疾病有治疗作用 。DHA还可提供视觉神经所需的营养成分,并防止视力障碍 。
补脑健脑
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鱼油中的DHA是大脑细胞形成发育及运动不可缺少的物质基础 。人的记忆力、思维功能都有赖于DHA来维持和提高 。补充DHA可促进脑细胞充分发育,延缓智力下降,健忘、预防阿尔兹海默症 。
改善关节炎症状
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当我们的关节随着年龄不断地磨损,机体就会去修复 。ω-3产生的物质可以辅助形成关节腔内润滑液,减轻关节炎症状,润滑关节、减轻疼痛 。
温馨提示:不饱和脂肪酸是人体不可缺少的营养成分 。糖小点建议您每周至少食用两次富含ω-3脂肪酸的鱼,如三文鱼、虹鳟鱼和白鲑鱼等 。
【长期吃鱼油有什么好处和坏处 鱼油的功效与作用及食用方法】============================

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