怎么炖鸡汤的做法 炖鸡汤如何做
admin
2023-06-22 15:20:36
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怎么炖鸡汤的做法 炖鸡汤如何做 (1)、主料：三黄鸡1000克、玉米100克 。
(2)、辅料：食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克 。
(3)、一只鸡洗净沥干 。
(4)、去内脏，剁小块备用 。
(5)、玉米解冻取一半使用 。
(6)、锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味 。
(7)、另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块 。
(8)、放入枸杞和大枣炖煮 。
(9)、放入食盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火慢炖1.5个小时 。
【怎么炖鸡汤的做法 炖鸡汤如何做】(10)、炖煮至1小时后尝下咸淡，可以再加入食盐，保温1小时后即可食用 。
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