秋葵里面的白籽能吃吗 为什么秋葵籽消化不了
admin
2023-06-21 08:43:45
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秋葵里面的白籽能吃吗
秋葵里面的籽是可以放心食用的 。
秋葵籽中含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果 。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症 。
【秋葵里面的白籽能吃吗 为什么秋葵籽消化不了】
为什么秋葵籽消化不了
这是很正常的，秋葵的籽和辣椒的籽一样都能食用，秋葵一般在脆嫩时采摘食用，这时候的种子还没有完全成长成熟，质地也十分脆嫩，在食用时完全没必要可以清除掉，并且秋葵籽含有很多的其他营养物质，食用也有很多的滋补效果，适合食用 。
食用秋葵注意事项
1.秋葵属于寒性的食物，因此，秋葵在烹饪时需确保充分熟透，并且还不能多吃，以免加重身体寒气 。
2.秋葵中含有大量的粘液蛋白，这类粘液蛋白属于过敏原，因此，属于过敏体质的人也不宜过多食用秋葵，避免过敏 。
3.秋葵生吃含有较多的草酸和鞣酸，对食物中钙质和蛋白质的吸收有抑制作用，因此，秋葵最好是充分熟透后食用，至少也需进行焯水处理，促进吸收 。
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