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秋葵能和木耳一起吃吗
可以适量一起吃 。
【秋葵能和木耳一起吃吗 怎么吃秋葵和木耳】 木耳性平味甘 ， 入胃、大肠经 ， 秋葵性寒味淡 ， 从食物属性上来说两者并不冲突 ， 适合一起食用 ， 另外 ， 木耳和秋葵当中富含营养物质 ， 适量同食对身体有诸多好处 。
怎么吃秋葵和木耳
凉拌秋葵木耳 食材：干木耳一把 ， 秋葵两根 ， 香菜5根 ， 大蒜半头 ， 红椒及黄椒各半个 ， 白醋及陈醋各1汤匙 。
1、干木耳用水泡发 ， 撒入少许淀粉 ， 利于清洗杂质及沙粒 ， 秋葵与香菜洗净 。
2、锅中倒入清水 ， 大火煮沸 ， 放入木耳、秋葵焯3分钟 ， 捞出过冷水后沥干 。
3、木耳撕块 ， 秋葵切块 ， 香菜切段 。红黄椒去蒂去籽洗净后 ， 切成细丝 。大蒜去皮 ， 压成蒜泥 。
4、将木耳 ， 秋葵块 ， 香菜段 ， 红黄椒丝 ， 蒜泥倒入一个大碗中 ， 按照个人口味调入白醋 ， 陈醋 ， 盐 ， 白糖 ， 鸡精 ， 辣椒油和香油 ， 搅拌均匀即可 。
秋葵炒木耳 材料：秋葵、木耳、调味品 。
1、提前一个晚上将木耳泡发 。
2、将泡发后的木耳清洗干净 ， 秋葵也洗净 ， 一起切成小段备用 。
3、分别过水焯一遍木耳和秋葵 ， 然后将锅烧热 ， 放入焯水的秋葵和木耳 ， 翻炒几遍 ， 放入盐等调味品即可出锅 。
秋葵和木耳一次吃多少
建议秋葵100-150克 ， 干木耳5克 ， 泡发木耳约50克即可 。
秋葵是寒性食物 ， 大量食用容易导致脾胃虚寒 ， 而木耳富含胶质 ， 食用过多不利于消化 ， 因此建议食用秋葵与木耳时 ， 结合自身消化能力食用 ， 不宜过多 。
 
木耳和秋葵一起吃的好处
润肠通便 木耳中含有丰富的胶质 ， 而秋葵中纤维素及果胶含量不低 ， 经常适量吃些秋葵炒木耳 ， 有助于增强肠胃滑利性 ， 促进肠胃蠕动 ， 利于排便 。
预防血栓 秋葵富含锌、硒等微量元素 ， 而木耳中含有维生素K ， 能减少血液凝块 ， 预防血栓症的发生 ， 有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
排毒养颜 秋葵的维生素c含量较高 ， 可以延缓肌肤衰老 ， 而木耳富含铁质是天然的植物胶原蛋白 ， 经常食用木耳能养血驻颜 ， 令人肌肤红润 ， 容光焕发 ， 当中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外 ， 从而起到排毒养颜的作用 。
养血补肾 秋葵当中的特殊药性 ， 有一定强肾补虚的功效 ， 对男性器质性疾病有辅助治疗作用 ， 被称为“植物伟哥” 。而木耳富含微量元素 ， 能够化解胆结石、肾结石等内源性异物 。
提升免疫力 秋葵和木耳中都含有丰富的的植物蛋白 ， 蛋白质是身体细胞的重要组成部分 ， 吃一些富含蛋白质的食物可以增强身体免疫力 ， 改善体质 。