江苏扬州,凭啥叫世界美食之都?
admin
2023-06-15 18:19:23
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我从广州出发去扬州时,在网上查了下扬州的资料,发现扬州有个称谓叫“世界美食之都” 。众所周知,广州是一座美食之城,“食在广州,美在花城”,而扬州凭啥叫世界美食之都呢?带着这个疑问,我坐上了前往扬州的飞机 。
【江苏扬州,凭啥叫世界美食之都?】

江苏扬州,凭啥叫世界美食之都?

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前来接机的师傅是个幽默和善的扬州本地大哥,他说到扬州一定要体验下“早上皮包水,晚上水包皮” 。这名词听得我一愣一愣的,我问啥叫皮包水水包皮?他说皮包水就是喝早茶(肚皮包着茶水),水包皮就是泡澡 。
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入住的是扬州最有名的酒店之一香格里拉大酒店,放下行李,已到了午饭时间,听说香格里拉的餐食非常不错,于是打算到二楼自助餐厅看看 。刚入门就被吸引了,全是各式海鲜,龙虾、刺身、生蚝、鱼类、贝类,看见桌子上很多人面前都是摆着大盘大盘的小龙虾 。我想这么多海鲜得多少钱呀,后来得知原价168元,疫情期间有优惠券,优惠价138元,所以很多扬州本地人都来这里吃饭 。到扬州的第一顿饭,以惊艳收场 。
江苏扬州,凭啥叫世界美食之都?

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晚上依然是在香格里拉大酒店吃的晚餐,十几个人点了一份龙虾宴,30斤,六种口味,价格是2988元,最后每个人都吃撑了 。说实话扬州的小龙虾真的比广州的好吃,也更便宜 。6月正是小龙虾大量上市的季节,正所谓来得早不如来得巧 。
在扬州呆了四五天,每天早上打卡一家当地知名茶社,分别去了香格里拉大酒店早茶、趣园、治春、锦春,每一家都各有特色,共同的特点是精致,比如一块豆腐切成了几千根豆腐丝,入口即化,名为文思豆腐羹,上过《舌尖上的中国》;又比如一根黄瓜切成片,每片薄细相同,像件艺术品一样 。
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