导语：专家预测：新冠病毒“4大结局” ， 建议中老年人 ， 一定要多注意！
2023年春节 ， 大部分人都和父母过了一个幸福团圆的春节 。 春节过后 ， 二次感染人数也没有明显增加 。 但是 ， 在国外发现了很多种新冠病毒变异株 。 所以 ， 我们还是不能掉以轻心 ， 做好自我防护 ， 仍然非常重要！

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关于新冠病毒 ， 专家们根据目前的情况 ， 判断出了“新冠”的4种结局 。 1.长期与人类共存；2.新冠感染将成为常态；3.人类将产生抗体 ， 慢慢适应感染；4.感染周期将逐渐变长 。

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根据专家的最新预测 ， 第二波感染高峰 ， 将在今年的3-5月到来 。 想要抵御第二波感染的入侵 ， 我们除了要戴好口罩 ， 做好防护以外 ， 提高自身免疫力也很重要！

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建议大家 ， 适量运动 ， 规律作息 ， 在日常饮食中 ， 多吃一些富含蛋白质和维生素的食物 ， 补充营养 ， 增强免疫力！尤其是50岁以上的中老年人 ， 一定要注意！只有自身的抵抗力强了 ， 才能战胜病毒！

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一、多吃鸡鸭鱼肉和蛋奶类食物 。
推荐做法：【清蒸鲈鱼】

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1.将鲈鱼去鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏后 ， 清洗干净 ， 在背部划几道口 ， 便于入味 。 用葱丝、姜丝和料酒 ， 反复在鱼身上涂抹两三分钟 ， 然后涂抹适量盐 ， 将鱼腌制十几分钟 。
2.鱼盘底部铺上适量的葱段和姜片 ， 将鱼放在盘子内 ， 上锅蒸 。 水开后 ， 开始计时 ， 根据鱼的大小蒸8-10分钟后 ， 打开锅盖 ， 将鱼盘取出 。
3.将鱼盘内蒸出的汤汁倒掉 ， 把鱼底的葱姜取出 。 在鱼身上重新撒一层葱丝、姜丝和红椒丝 ， 然后倒入蒸鱼豉油 ， 浇上热油 ， 激发出香味 ， 美味的清蒸鲈鱼就做好了！

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二、多吃豆类及豆制品 。
推荐做法：【黄豆炖猪皮】

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1.将黄豆冲洗干净后 ， 放在清水盆内 ， 浸泡2-3个小时 ， 锅内加水 ， 凉水放入猪皮 ， 加葱段、姜片、料酒 ， 大火煮开 ， 撇除浮沫后 ， 继续煮5-8分钟 ， 煮至用筷子轻轻一插 ， 猪皮就可以插透 ， 将猪皮捞入凉水内过凉 ， 然后捞出 ， 将猪皮上的油脂刮干净 ， 再切成宽条备用 。
2.热锅加油 ， 放入葱姜炒香 ， 下入猪皮 ， 加入生抽 ， 不停翻炒 ， 炒至猪皮上色后 ， 加入开水和黄豆 ， 大火煮开后 ， 转中小火炖1个小时 ， 然后加盐炖十分钟 ， 调为大火 ， 将汤汁收至浓稠后 ， 即可出锅 。

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三、多吃蔬菜和水果 。
推荐做法：【口蘑炒西兰花】

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1.将口蘑装入盆中 ， 加入面粉和清水 ， 搅拌均匀 ， 静置3分钟 ， 用清水将口蘑清洗干净后 ， 将口蘑捞出 ， 控干水分 ， 切成厚片 。
2.将西兰花掰成小块 ， 清洗干净备用 ， 锅内加水烧开 ， 放入西兰花焯水30秒后 ， 捞出备用 ， 再将口蘑放入锅中 ， 焯水一分钟后 ， 捞出控水备用 。
3.热锅加油 ， 放入葱末、蒜末小火炒香后 ， 下入口蘑和西兰花 ， 加入适量的蚝油 ， 大火爆炒 ， 翻炒半分钟后 ， 加入适量的盐和鸡精 ， 再次翻炒均匀后 ， 关火出锅 ， 即可食用 。