黄豆|黄豆焖猪蹄
admin
2023-06-11 22:18:46
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黄豆油油糯糯的特别香，猪脚的油都炖出来了，一点也不肥腻，营养又美容。猪蹄含丰富的胶原蛋白，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善。
By 花好月圆128
用料
- 猪蹄 1只
- 黄豆 20克
- 姜 3片
- 葱 1段
- 冰糖 10克
- 味达美冰糖老抽酱油 1大勺
- 味达美臻品料酒 2中勺
- 盐 1小勺
- 炖肉料 1小包
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1、准备好所用的材料
【 黄豆|黄豆焖猪蹄】
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2、猪蹄清洗干净，用清水泡去血水
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3、分割成小块儿，再浸泡半个小时
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4、锅中加凉水将猪蹄放入，加入一中勺味达美臻品料酒
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5、水开后撇去浮沫，再煮五分钟
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6、将猪蹄捞出，放入电饭锅中，加入味达美冰糖老抽酱油一大勺
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7、加入味达美臻品料酒一中勺
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8、放入一小包炖肉料
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9、放入10克冰糖
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10、放入葱姜
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11、加入猪蹄两倍多的清水，启动电源煮两个小时左右
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12、黄豆用清水浸泡
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13、将泡好的黄豆放入锅内
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14、加入一小勺精盐，再煮20分钟即可
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15、香糯软烂的猪蹄做好了
小贴士猪蹄含丰富的胶原蛋白，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善。
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