板栗辣鸡如何做 怎么做板栗辣子鸡
admin
2023-06-09 14:59:54
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板栗辣鸡如何做 怎么做板栗辣子鸡 (1)、准备食材：鸡腿200克、板栗100克、大蒜3瓣、姜1块、葱2根、酱油15毫升、盐3克、生粉1汤匙、鸡粉20克、料酒1茶匙、食用油1勺、水、淀粉适量，青椒30克、红椒30克 。
(2)、将青椒、红椒洗净切片，板栗斩成块，加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻，板栗剥去外皮 。
(3)、锅中加水烧开，放入板栗、盐，加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出，将内皮剥干净 。
(4)、再放水，将鸡肉煮至5分熟后捞出备用 。
(5)、起油锅，倒入姜、蒜、葱爆香 。
【板栗辣鸡如何做 怎么做板栗辣子鸡】(6)、再倒入鸡块、料酒炒匀，
(7)、加入板栗，清水、盐，炒匀后加盖小火煮3分钟 。
(8)、加青椒、红椒炒熟，最后加入水淀粉勾芡，以大火收干汁后即可装盘 。
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