炖猪肚的做法大全 三款美味的猪肚做法
admin
2023-06-09 14:29:54
0次
文章插图
炖猪肚的做法大全 三款美味的猪肚做法 【炖猪肚的做法大全 三款美味的猪肚做法】(1)、胡椒咸菜煲猪肚汤
材料：猪肚1个，潮州咸菜100克，排骨300克，白胡椒粒1汤匙，水10碗 。
做法：翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉（生粉）擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净；咸菜洗净切片，用清水浸泡30分钟；排骨洗净切块，汆水捞起；白胡椒粒洗净，稍拍碎；水煮沸，放入猪肚、排骨和白胡椒粒，大火煮开后转中小火煲两个小时 。取出猪肚切片，放回汤中，同时加入咸菜片，再煮10分钟，试味后下盐调味即成 。
(2)、葱油猪肚
材料：猪肚，生粉，水，盐，香葱，姜片，酱油，蚝油，糖适量，香菜 。
做法：猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水，反复三次，这样做出来的凉拌猪肚才爽口 。把处理好的猪肚放锅里加水、盐、八角、姜片、香葱一条一起煮到猪肚熟透取出放凉切条 。沙姜切末.干葱切片油锅烧热把它们放入爆一会 。放酱油、适量糖、蚝油煮成一个调料汁过后关火，倒在上面放有香菜的猪肚上 。
(3)、猪肚煲土鸡
材料：土鸡一只，猪肚一个，配料：老姜一块；料酒，盐，鸡精各少许 。
做法：先将猪肚用面粉灌洗干净，过开水后将肚身白白的一块清除掉，然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用 。土鸡用流动的水洗净切块 。干锅加少许油绕锅，将鸡块倒入煸炒至水分干，乘出备用 。砂锅中加入半锅水，放入猪肚、料酒及拍扁的姜块 。开大火烧开，然后调小火炖1.5小时 。加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火，加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可 。
相关内容
热门资讯
A...
在成为智能汽车时代的颠覆者的道路上，AITO找到了自己的开拓之路。7月4日，距离首款产品AITO文杰...
没...
随着互联网的快速发展，网络购物几乎已经成为我们生活中不可分割的一部分，海外购物离我们也越来越近。 所...
S...
世界500强企业普遍拥有完善的信息管理系统。 强大的SAP或ERP系统管理世界各地分支机构的日常业务...
轻...
影视剧中经常有这样的情节通过对方手机号码您可以立即找到对方的位置甚至通话记录等一系列信息看起来真的很...
使...
大家好，我是每天要准时下班的大大！您在工作或学习的时候是否遇到过需要从图片中提取文字的情况？ 例如，...
拼...
【前言】我提供了一个配置表，您可以直接复制。 RTX可能会为您安排好今年购买的所有显卡。本文的配置...
嘘...
编者注：小众xBellory特价即将结束。 如果你还不了解这款“好看又好用”的包包什么天气预报软件比...
艾...
最近有很多朋友问我LRC动态歌词的制作方法。 由于时间有限，小编无法一一回复，所以特意做了这个教程。...
上海华通铂银合作商老师带单出现...
现在很多投资者正在经历一场精心设计的电子盘赌局，在网上引导投资者去炒白银，而且提供一对一的喊单服...
天天铂银app投资者充值后持续...
不要再相信网上宣传的“充值送现金”、“首单免赔”、“5元即可投资”等等的平台，这些平台都不具有相...
电...
了解更多能够满足您需求的实用屏幕投影软件，每个软件的性能都不同。 在选择过程中，我们可以根据软件的用...
如...
最近很多朋友问如何使用盒子、智能电视、智能手机、平板电脑、电脑等设备播放定制节目？ 如何选择安全、功...
（...
视频教程：【Tinyproxy免流使用教程，初学者必备-bilibili】视频有点老了免流量软件教程...
嵌...
嵌入式系统诞生四十多年来，随着技术的发展和需求的变化，嵌入式系统软件在嵌入式系统中的地位越来越重要。...
J...
金衢数字档案管理软件金衢数字档案管理软件实现文件全生命周期管理上海金衢信息科技有限公司前言信息资源现...
关...
如果您有任何与公众号无关的问题除特别说明外，本条适用于公众账号使用说明。公众号-工具分享-关于我们-...
支...
文转转是微龙汇与软狗联合开发的文件数字化工具。 它精度高，部署在纯离线环境中，支持将图像和PDF（图...
它...
低频饱满，高频精准纯净，听感层次丰富……很多人认为这种效果只有录音室这样的超重耳机才能达到。 其实迷...
什...
小帅攒了一个多月的钱，准备五一去找小梅。 为了省钱，他甚至吃了几个星期的方便面。 有人问他值得吗？ ...
笔...
不扫码，你能横扫世界吗？朋友们大家好，今天我给大家介绍一个常见的电脑问题及其解决方法。 前几天，有朋...