炖猪肚的做法大全 三款美味的猪肚做法
admin
2023-06-09 14:29:54
0次
文章插图
炖猪肚的做法大全 三款美味的猪肚做法 【炖猪肚的做法大全 三款美味的猪肚做法】(1)、胡椒咸菜煲猪肚汤
材料：猪肚1个，潮州咸菜100克，排骨300克，白胡椒粒1汤匙，水10碗 。
做法：翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉（生粉）擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净；咸菜洗净切片，用清水浸泡30分钟；排骨洗净切块，汆水捞起；白胡椒粒洗净，稍拍碎；水煮沸，放入猪肚、排骨和白胡椒粒，大火煮开后转中小火煲两个小时 。取出猪肚切片，放回汤中，同时加入咸菜片，再煮10分钟，试味后下盐调味即成 。
(2)、葱油猪肚
材料：猪肚，生粉，水，盐，香葱，姜片，酱油，蚝油，糖适量，香菜 。
做法：猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水，反复三次，这样做出来的凉拌猪肚才爽口 。把处理好的猪肚放锅里加水、盐、八角、姜片、香葱一条一起煮到猪肚熟透取出放凉切条 。沙姜切末.干葱切片油锅烧热把它们放入爆一会 。放酱油、适量糖、蚝油煮成一个调料汁过后关火，倒在上面放有香菜的猪肚上 。
(3)、猪肚煲土鸡
材料：土鸡一只，猪肚一个，配料：老姜一块；料酒，盐，鸡精各少许 。
做法：先将猪肚用面粉灌洗干净，过开水后将肚身白白的一块清除掉，然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用 。土鸡用流动的水洗净切块 。干锅加少许油绕锅，将鸡块倒入煸炒至水分干，乘出备用 。砂锅中加入半锅水，放入猪肚、料酒及拍扁的姜块 。开大火烧开，然后调小火炖1.5小时 。加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火，加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可 。
相关内容
热门资讯
华银APP白银现货交易平台亏损...
正规的现货交易平台，其核心使命在于服务实体经济，通过实物交收促进商品流通，并致力于提升我国相关产...
天天铂银、天天白银APP商品现...
天天铂银、天天白银APP商品现货投资骗局，虚假期货交易！ “天天铂银”、“天天白银”“中国白银...
上海海能投顾诱导股民交“荐股会...
持牌投资咨询机构应依法、合规开展业务，但不排除部分‘正规军’可能存在为了赚取暴利、吸引客户购买更...
天龙白银app白银投资不安全骗...
在网上不要点击和下载不明软件、这些都是骗子制作的虚假平台，起初可能会小额及时返利，一旦大额投入时...
中国白银APP白银铂金订购交易...
中国白银APP的白银铂金商品订购交易并不靠谱，众多投资者在该平台进行投资，发现他们平台白银铂金指...
D...
本文目录导航： Delphi集成开发环境下载,V7.0破解版软件引见_Delphi集成开发...
v...
集果网账号：JguoJguo汇聚男士最喜爱的顶级商品：数码、汽车、运动、酷玩具可怕。vivo NEX...
开...
本文目录导航： 开发工具，什么是开发工具 开发工具是什么意思？ ...
罕...
本文目录导航： 罕用的编程软件有哪些？ 干流的软件开发平台有哪些(软件开发...
i...
本文目录导航： it软件开发畛域指的是什么？ it软件开发畛域指的是什么？...
行...
本文目录导航： 行业软件有哪些 IT行业的全称是什么？ i...
编...
本文目录导航： 编程公司有哪些 系统软件开发公司有哪些 p...
小...
本文目录导航： 小程序制造费用一览表 软件开发公司的费用有哪些 ...
开...
本文目录导航： 开发工具是什么 开发工具不属于软件领域吗 ...
以...
本文目录导航： 以下不属于软件测试工具是（ ） 软件工程基本因素包含方法...
计...
本文目录导航： 计算机软件系统可分为 运行软件和工具软件有什么区别 ...
编...
本文目录导航： 编译软件和工具软件是属于系统软件还是运行软件? 属于系统软...
软...
本文目录导航： 软件设备包含哪些 IT名目标软件环境、配件环和开发工具区分...
A...
本文目录导航： API与SDK之间有哪些区别？一文带你了解API和SDK！ ...
网...
本文目录导航： 网站开发软件有哪些 哪个工具软件开发最好用？ ...