1、用少量料酒和盐抓洗干净花甲 , 去除表面泥土和杀菌 。 2、然后把花甲放在一个铁容器里 , 加入适量的水 , 然后把另一个大小一样的容器倒扣在盛有花甲的容器上面 , 用手开始来回上下摇晃 。 3、大力的颠颠它们 , 这样花甲颠晕了 , 沙子就会吐出来了 , 反复5次基本上就很干净了 。
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