南方立夏吃什么传统美食 南方立夏吃的传统美食有哪些
admin
2023-05-27 16:48:04
0次
文章插图
【南方立夏吃什么传统美食 南方立夏吃的传统美食有哪些】1、立夏蛋：江浙沪地区会吃咸蛋立夏这天还要吃蛋，叫“补夏” 。最好是咸鸭蛋，因为咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选 。“立夏蛋”是立夏当天最经典的食物，吃了可以预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软等不适 。立夏蛋可以是煮鸡蛋也可以是咸鸭蛋 。煮鸡蛋的话一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷 。而咸鸭蛋则含有丰富的钙质和铁质，可以尝试一下 。
2、乌米饭：乌米饭，乌黑油亮，清香可口，由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成 。立夏这一天，江南农村人人爱吃 。据说，这个风俗源于战国时期着名军事家孙膑 。民间还有传说，立夏吃了乌米饭，夏日不会蚊叮咬，还不容易中暑 。乌米饭原为汉族民间节日食品，唐代即有 。江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗 。
3、七家粥：浙江农村地区立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶” 。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食 。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮 。杭州人每逢立夏，要烹煮新休，备了果品饼铒，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做立夏吃七家茶 。
4、尝三鲜：无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗 。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜 。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼) 。其中以尝地三鲜最为普遍 。
下一篇：勇者皮肤和史诗皮肤的区别
相关内容
热门资讯
大浪淘金APP黑幕揭秘：内盘操...
大浪淘金APP平台最隐蔽的黑幕，在于其完全封闭的内盘交易系统。这个看似与国际市场接轨的交易平台，...
告别固定工资实现财富自由？一品...
普通投资者被广告宣传诱导，注册就送现金，充值返现金券等等这些宣传方式，都是在引流到平台开户，不怕...
哈易购APP打着现货交易幌子搞...
网络上各类白银、铂金等贵金属投资广告铺天盖地，不少平台以"现货交易"为名，暗中却从事着非法期货交...
5元起投！高额收益？中国白银、...
上海华通白银国际交易中心有限公司（以下简称“华通白银国际”）打着“白银、铂金现货订购”的旗号，实...
"九州订购APP、起...
近年来，贵金属投资热度持续攀升，但乱象也随之而来。一些不法分子趁机搭建虚假交易平台，打着"低门槛...
坚锅淘金APP投资者频繁爆仓亏...
坚锅淘金APP对外宣称是贵金属现货交易平台，日常出入金看似畅通无阻，给人一种合规运营的假象。但事...
斗金订购APP“5元订购现货”...
斗金订购APP“5元订购现货”骗局揭秘：充值易、回本难，越陷越深！ 许多投资人在未核实平台合规...
贵金属APP乱象曝光：&quo...
当前市场上部分贵金属类APP未取得正规交易资质，涉嫌误导消费者参与白银、铂金等商品的非合规交易！...
华通白银、银宝街APP被指虚假...
警惕现货白银投资陷阱：上海华通白银背后的平台涉嫌非法期货交易 近年来，各类现货白银交易平台以“...
充值送300，月入过万？别被量...
如今，网络上充斥着大量未经批准的贵金属及其他产品订购交易平台。这些平台普遍缺乏合法经营资质，却将...
鑫汇智投APP贵金属非法期货、...
鑫汇智投APP贵金属非法期货、人为控盘，大量投资者遭恶意收割 鑫汇智投APP长期以“低门槛、高...
矅光智策APP非法贵金属交易骗...
不少投资人在矅光智策APP上进行贵金属交易后出现了严重亏损。许多人在下载该平台时，根本不清楚其是...
飞鸽订购APP非法期货交易骗局...
飞鸽订购APP非法期货交易骗局，很多投资者根本没搞懂规则就盲目充值，买涨买跌跟买cai票一样！平...
天龙白银APP被操控的非法期货...
中小投资者在网络平台参与商品现货订购交易，表面看似合规合法，实则暗藏诸多难以察觉的风险。商品现货...
下载送试玩金？千万别碰！带你揭...
当前，许多贵金属APP交易平台正采用欺诈性营销手段。它们通过抖音等短视频平台，以“5元起投”“充...
泡泡淘金APP骗局：打着&qu...
泡泡淘金APP骗局：打着"商品订购"幌子，实则非法期货收割投资者！投资需谨慎，切勿轻信“高额回报...
南商云购APP虚假电子盘背后的...
南商云购是虚假电子盘吗？它是否具备合规的交易资质？这个曾经的"现货电子盘"如今摇身一变，披上了"...
警惕"祥龙订购&qu...
祥龙订购APP、掌上银牛APP等平台背后的运营方——四川禄宏商品现货市场有限公司，仅具备现货交易...
中国白银、华银：虚假宣传、后台...
中国白银APP宣称是上市公司“中国白银集团”与“上海华通白银国际交易中心”旗下的现货交易平台，提...
起底“优品订购”APP非法期货...
“优品订购”APP根本不具备任何合法的交易资质。其背后的运营方仅凭随便注册一家公司、开发一款交易...