麻婆豆腐|#夏日开胃餐#麻婆豆腐的风味，只做给最爱的人_办公知识

admin

2023-05-26 22:14:38

0次

麻婆豆腐|#夏日开胃餐#麻婆豆腐的风味，只做给最爱的人
文章插图
麻辣下饭的麻婆豆腐教程来啦！记得多准备米饭～
By 甜酱的小厨房
用料

做法步骤

文章插图
1、豆腐切小块，冷水下锅，加2茶匙盐，煮至水开，捞出备用，准备肉末、蒜末
麻婆豆腐|#夏日开胃餐#麻婆豆腐的风味，只做给最爱的人

文章插图
2、锅中热油，加入肉末炒至变色并微黄
麻婆豆腐|#夏日开胃餐#麻婆豆腐的风味，只做给最爱的人

文章插图
3、把肉末扒拉一边或者盛出，在油中加入郫县豆瓣酱、麻椒粒、干辣椒炒香，再把肉末混合一起炒匀
麻婆豆腐|#夏日开胃餐#麻婆豆腐的风味，只做给最爱的人

文章插图
4、加入蒜末，炒香
麻婆豆腐|#夏日开胃餐#麻婆豆腐的风味，只做给最爱的人

文章插图
5、加入350ml左右的水（后面放豆腐时候能没过豆腐即可），再加入生抽、老抽、盐、糖，拌匀
麻婆豆腐|#夏日开胃餐#麻婆豆腐的风味，只做给最爱的人

文章插图
6、加入豆腐，盖上盖子，煮3、4分钟
麻婆豆腐|#夏日开胃餐#麻婆豆腐的风味，只做给最爱的人

文章插图
7、这个期间调一碗水淀粉：玉米淀粉加水，搅匀
麻婆豆腐|#夏日开胃餐#麻婆豆腐的风味，只做给最爱的人

文章插图
8、豆腐炖煮3、4分钟后、把水淀粉倒入锅中，用铲子轻轻推豆腐，汤汁浓稠即可盛出（出锅前尝下味道，可根据口味再加盐）

文章插图
9、撒上葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【麻婆豆腐|#夏日开胃餐#麻婆豆腐的风味，只做给最爱的人】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

文章插图
麻辣下饭的麻婆豆腐教程来啦！记得多准备米饭～
By 甜酱的小厨房
用料