炸麻花的做法和配方与教程（炸麻花怎么做）
admin
2023-05-26 04:01:11
0次

1、食材准备：中筋面粉 260克，水 50克，鸡蛋 2个，盐 1克，玉米油 25克，糖 45克，泡打粉 2克，小苏打 1克 。
2、将面粉、盐、糖、泡打粉、小苏打，这些干的材料混合均 。
3、加入鸡蛋、水和玉米油，先用筷子搅拌到没有干粉，基本成团的状态 。
4、把面团转移到揉面台，揉成一个光滑的面团即可，不要过度揉面 。
5、盖上一个碗(或保鲜膜)，让面团松弛20分钟 。
6、松弛好的面团搓成条状，用刀均分成10-12份 。
7、盖上保鲜膜，再次松弛15分钟，把松弛好的面团 搓成粗细均匀的长条(长30cm左右) 。
【炸麻花的做法和配方与教程（炸麻花怎么做）】
8、两只手同时一头向前搓，一头向后搓，把长条拧起来，将长条两头拎起来，就会自己卷成麻花状了 。沾点水，把接口处捏在一起 。
9、锅里倒入2-3cm深的油，开小火加热，等到锅底的油花消失，放入一只筷子，筷子的周围会产生小泡，油温就可以了 。放入麻花，全程用小火，炸15-20分钟，就会得到脆麻花 。
10、出锅前，可以把温度稍调高，继续炸10秒左右，这样可以逼出麻花里面的油 。
11、用厨房纸吸去表面的油，晾凉后就可以吃啦～吃不完需要密封保存，如果是炸的脆麻花，室温下可以保存5天左右 。

炸麻花的做法和配方与教程（炸麻花怎么做）

1、食材准备：中筋面粉 260克，水 50克，鸡蛋 2个，盐 1克，玉米油 25克，糖 45克，泡打粉 2克，小苏打 1克 。
2、将面粉、盐、糖、泡打粉、小苏打，这些干的材料混合均 。
3、加入鸡蛋、水和玉米油，先用筷子搅拌到没有干粉，基本成团的状态 。
4、把面团转移到揉面台，揉成一个光滑的面团即可，不要过度揉面 。
5、盖上一个碗(或保鲜膜)，让面团松弛20分钟 。
6、松弛好的面团搓成条状，用

上一篇：盗墓笔记系列阅读顺序（盗墓笔记系列阅读顺序是怎样的）

下一篇：什么是眼中钉什么是肉中刺,（关于眼中钉肉中刺意思介绍）

相关内容

热门资讯

如... 本文目录导航： solidworks simulation教程 如何操作solidwork...
S... 本文目录导航： Solidworks是做什么用的？ solidwork正版...
s... 本文目录导航： solidworks正版多少钱一套 正版solidwork...
如... 本文目录导航： 如何检查solidworks能否为破解版 solidwor...
厦... 本文目录导航： 厦门模具培训哪里好 学数控编程大略要多少学费，学多久 ...
张... 本文目录导航： 张家港solidworks培训的好学校 莆田solidwo...
S... 本文目录导航： SolidWorks怎样读呢？ solidworks怎样读...
s... 本文目录导航： sw是什么软件 solidworks对电脑的要求高吗？ ...
s... 本文目录导航： solidworks详细是什么软件？ SolidWorks...
中... 提示：点击上方“新民晚报”↑即可免费订阅想变得健康吗？在手机上检查您的步数！想变得美丽吗？擦亮你的手...
低... 对于低预算的入门级玩家来说，1080P分辨率下的流畅游戏是他们的目标。虽然我们常说的中高端显卡在性能...
S... 选自《纽约时报》、《计算机世界》机器之心合集参加者：杜查德Salesforce于美国当地时间上周日推...
中... “抬头看明月，低头看手机。”随着移动互联网的快速发展，手机已经成为现代人身体的一部分。毕竟，中国网民...
2... 近日，国内知名安全机构精英网络安全实验室发布了《2017年主流防病毒软件年度测试报告》。报告使用近期...
手... 单反相机的长曝光镜头让流水看起来像牛奶丝。摄影师还利用光轨营造出模糊动态的效果。画面非常美丽。我不禁...
摩... 作者|董学良银旅屋（yinlvwu.com）出品01数字产品的摩尔定律摩尔定律是英特尔创始人之一戈登...
i... 今天我将继续与大家分享一些使用iPhone相机拍摄照片和视频的好用软件。1.ProCam这个软件是我...
外... 作为一名外贸人，不应该盲目地与客户洽谈业务。当然，这就是目的。私人的问候、关心、沟通也是必不可少的。...
N... NVIDIA采用图灵架构的全新“图灵”显卡正式发布，RTX 2080和RTX 2080Ti首次上市。...
柠... #详细介绍-Ningle Music v1.3.2该软件采用独特的音乐推荐算法，可以根据用户的听歌习...