1、把蛏子放入盆中,加入适量盐,放入冰袋,养3小时左右 。 【蛏干冬瓜汤步骤(如何做蛏干冬瓜汤)】 2、冬瓜切薄片 。 3、准备一锅水,放入姜片烧开后加入料酒 。 4、加入蛏子氽1分钟 。 5、把氽过的圣子再冲洗一下 。 6、另起一锅水,放入生姜和少许油 。 7、加入冬瓜烧开 。 8、加入蛏子煮至冬瓜呈透明状态 。 9、加入适量的盐调味即可 。 10、起锅前撒上葱花 。
1、把蛏子放入盆中,加入适量盐,放入冰袋,养3小时左右 。 【蛏干冬瓜汤步骤(如何做蛏干冬瓜汤)】 2、冬瓜切薄片 。 3、准备一锅水,放入姜片烧开后加入料酒 。 4、加入蛏子氽1分钟 。 5、把氽过的圣子再冲洗一下 。 6、另起一锅水,放入生姜和少许油 。 7、加入冬瓜烧开 。 8、加入蛏子煮至冬瓜呈透明状态 。
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