袋子|催熟柿子别只放苹果，教您1招，柿子2天就变软，甜糯还不涩_办公知识

袋子|催熟柿子别只放苹果，教您1招，柿子2天就变软，甜糯还不涩

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2023-04-25 06:02:44

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【袋子|催熟柿子别只放苹果，教您1招，柿子2天就变软，甜糯还不涩】一：首先准备好柿子和一个苹果在准备高浓度的白酒大约是十毫升左右，将柿子的底部用牙签或者是针之类的硬物扎几个小孔。

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二：然后找来密封的袋子，将实在全部装入袋子中，在将苹果放入进去，将高浓度的白酒喷洒在柿子和苹果的表面，可以将白酒装入在喷壶中，这样喷出来的白酒就会均匀淋在水果的表面了。

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三：将袋子密封好，然后防止温暖的地方，这样基本上两天的时间就能够吃了，这样催熟的柿子一点酸涩的味道都没有，不仅如此，还会味道更将香甜浓郁，大家可以试一下，白酒催熟的原理是因为白酒中含有的乙醇会渗透到柿子和苹果中，而苹果这个时候就会产生乙烯的气体，这种气体会使柿子吃着更加的甜，而乙醇渗入到柿子中就会发生化学反应，这样能够是柿子吃起来没有酸涩的味道了，另外白酒也具有催化作用，能够使柿子快速的变软。

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这个小方法非常的实用，大家可以试一下，这样放置两天柿子就能够吃了，另外柿子虽然好吃但是大家在吃新鲜的柿子的时候要注意，不要和海鲜类的食材一起食用，这样对身体是不好的，会导致腹泻等。

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柿子除了直接食用以外还能做成好吃的柿子饼，在我们当地柿子饼是非常受欢迎的，又甜又糯，制作方法并不难，喜欢的可以尝试一下。

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