热油|葱花、花椒、香醋，再浇上一勺热油！这碗面，太香了→
（央视财经《厨王争霸》）今天 ， 《厨王争霸之中华面食大会》拉开帷幕 ， 作为面食最大的分支 ， 面条之战率先打响 。 四位面条高手带来自己独门绝学 ， 前来迎战 。 南北风味竞相呈现 ， 究竟是谁的面更能打动美食品鉴官的心？
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相比巧思满满的闫锦超 ， 王善坤更专注于他的肉酱 。 在他的心中 ， 美味出众肉酱面 ， 万变不离还是酱 。 任由对手千变万化 ， 自是不变应万变 。
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比赛来到第二环节 ， 00后小将琚正达带来江南特色黄鱼面 ， 首挑大梁的他频现失误 ， 重压之下他能否顺利完成比赛？“花式面王”任志忠带来创意三色油泼面 。 陌生的厨房 ， 有限的时间也让他感到压力满满？重压之下究竟谁能更胜一筹？
以椰子为碗 ， 以黄鱼为料——琚正达大厨教你巧用食材 。
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开椰壳、挑鱼骨 ， 粗中有细 ， 干净利落 ， 用一根根劲道的面条模仿黄鱼的活动 ， 让黄鱼在椰香中完美复活 。 椰香与鱼汤的融合 ， 海陆合璧 ， 突破了食材的限制 。
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看似简单的油泼面在制作起来也是有着大的学问 ， 凭借多年的经验 ， 任志忠专心调配着自己心中的黄金比例酱汁 。
作为面艺绝技表演吉尼斯世界纪录保持者 ， 面的美被任志忠展现得淋漓尽致 ， 在他手中 ， 面像顺滑的绸带般舞动起来 。
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葱花、花椒、香醋 ， 再浇上一勺热油 。 用一碗看似简单的三色油面迎战各路好汉 。 这一碗三色油泼面 ， 到底藏着什么特别之处呢？
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四位面条高手带来自己看家本领前来迎战 。 南北风味竞相呈现 ， 究竟是谁的面更能打动美食品鉴官的心？谁又能在上半场比赛中胜出 ， 进入厨匠之王的争夺？
【热油|葱花、花椒、香醋，再浇上一勺热油！这碗面，太香了→】2021年12月31日至2022年1月4日每晚17:30-18:30 ， 请锁定总台财经节目中心 ， CCTV-2央视财经频道 ， 我们一起去找答案！
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（编辑 彭琳）