洋葱|洋葱小团子
admin
2023-04-25 03:10:13
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洋葱+肠的组合真的拆不散，柔软的团子里，塞满紧实的肉块和颗粒饱满的洋葱粒，口感相当有层次。如果屏幕前的你会做了，答应我，今晚就吃它好吗？
By 宝宝营养辅食【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 150克
- 黄油 15克
- 酵母 2克
- 洋葱 15克
- 甜椒 10克
- 牛奶 40克
- 蛋液 40克
- 肉肠 2根
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1、食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：低筋面粉150克、黄油15克、酵母2克、洋葱15克、甜椒10克、牛奶40克、蛋液40克、肉肠2根。
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2、低筋面粉中加入软化好的黄油。tips：没有黄油的话可以换成等量的玉米油。
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3、将黄油均匀的抓拌进面粉里。
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4、接着加入蛋液、牛奶和酵母。
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5、将碗中所有食材搅拌成絮揉成团。
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6、盖上保鲜膜，放在常温发酵30分钟。
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7、肉肠放入锅中蒸熟，切得碎碎的。tips：不想用肉肠的姐妹可以换成肉松，或肉沫哦。
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8、洋葱和甜椒都切碎。
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9、发酵好的面团中放入切好的蔬菜和肉肠。
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10、将所有食材都揉进面团里。
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11、根据自己的喜好取出一小块面团，在手中揉成团。
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12、放入烤箱上下管165度烘烤15分钟。tips：用空气炸锅制作的姐妹可以试试同样的温度哦。
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13、食材没多复杂，成品却满满的丰盛，咬一口就是铺天盖地的满足。
小贴士前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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