本文转自：滁州文化旅游主辅食材：主料葛根粉|好味滁州▍城西葛根饼
admin
2023-05-21 10:41:30
0次
本文转自：滁州文化旅游
文章图片
文章图片
主辅食材：主料葛根粉 ， 辅料包括肉沫、虾仁、花生碎、红椒丁、菜籽油等 。
【本文转自：滁州文化旅游主辅食材：主料葛根粉|好味滁州▍城西葛根饼】加工工艺：1、葛根磨成粉；2、肉沫、虾仁、花生碎、红椒丁等添入葛根粉中混合 ， 加入清水搅拌成糊状；3、摊至圆锅里 ， 炕至两面金黄；4、起锅切片 ， 摆盘 。
美食故事：相传东晋升平年间 ， 著名医学家葛洪游历山水 ， 来到丰山西麓 ， 不慎感染丹毒 ， 出现了毒火攻心、秘结、身上长红疹等症状 。 他在丰山深处寻找到一种青藤 ， 用锤敲碎 ， 挤出白浆 ， 煮熟了喝下 ， 病症很快得到缓解 ， 这种青藤就是“葛” ， 而葛的根块则是“葛根” 。
葛根作为滁州特产 ， 具有解肌退热、生津止渴、通经活络的药用价值 。
在滁西山麓 ， 较冷的气候让葛根生长周期较长 ， 也造就了其味更甘、黄酮类成分更高的特质 。 药食同源 ， 葛根不仅可以入药 ， 还能做出如葛根羊肉煲、葛根圆子等佳肴 ， 其中最家常最能突出原味的便是葛根饼 。 葛根磨粉后配以新鲜时蔬碎搅拌成糊 ， 用地道的菜籽油一烹 ， 口感筋道 ， 生津活络 。
寻味地址：1、西湖湾农庄地址：滁州市琅琊区西涧街道城西村杨郢组电话：189055050032、西湖湾大酒店地址：滁州市琅琊区西涧路3389号电话：0550-3119979
来源：琅琊文旅
文章图片
主办：滁州市文化和旅游局联系：chzu@qq.com(如觉侵权请联系删除)点个
相关内容
热门资讯
数...
数据库系统重要包含以下组成部分： 1.数据库治理系统（DBMS）：它是一种软件，用于治理数据库中的数...
不...
Excel不是数据库软件。 选项中4种软件简介： Microsoft Office Access是由...
数...
数据模型是形容数据、数据间相关以及数据操作的形象示意。 数据模型是对事实环球的数据和它们之间的相关的...
生...
“生物标识溯源系统”是农业部为有限防控严重生物疫病和保证畜牧食品安保实施的名目，它驳回公用移动只能终...
属...
【答案】：ABD系统软件重要包含操作系统、言语解决程序、撑持服务程序、数据库治理系统等。 ERP...
3...
360和奇安信网络安保各自在不同畛域和业务上都取得了必定的成就。 详细选用哪个品牌须要思考自身的...
网...
网络安保上市公司龙头股包含亚信安保、国华网安、永信至诚、奇安信-U、绿盟科技、三六零、太极股份等多家...
哪...
网络安保工程师和软件开发工程师务工前景比拟： 网络安保工程师和软件开发工程师都是消息技术畛域中的关键...
初...
本书专为初等数学课程设计，严密衔接现行高职高专和大学专科的教学纲要，作为教材的关键补充，具体解答了函...
天龙白银平台虚假现货订购交易，...
上海华通公司的天龙白银APP欺骗消费者经营非法期货，白银订购交易弄成高杠杆高手续费的期货交易，各...
中国白银APP白银现货投资被骗...
中国白银的看似正规的交易平台，其实背后就是一家现货经销商，并没有相关的期货交易资质，在网上打广告...
不...
视频编辑器是一种用于制造、修正和处置视频的软件。 它可以协助你删除不须要的镜头，兼并多个视频，减...
3...
CAD制图及3Dmax对电脑性能有什么要求？ 3DMAX配件要求： 1、Intel或AMD解决器，主...
c...
软件装置失败经常出现疑问有： 1、操作系统版本和兼容性疑问，大局部专业性质软件都明白规则了各个软件版...
罕...
罕用的绘图软件包括Adobe Illustrator、CorelDRAW、Sketch、Figma、...
电...
对于电脑3d绘图软件有哪些，3d绘图软件有哪些这个很多人还不知道，当天来为大家解答以上的疑问，如今让...
制...
一、用于 3D 建模和渲染的最佳解决器 (CPU) CPU：Intel i9 K或AMD Ryzen...
我...
团体阅历： Office办公软件可以不报班，bilibili弹幕网上就有很多很好的收费视频教程，剧烈...
三...
【课程内容】关键包括：第一局部：电脑基础1.电脑引见（引见电脑用途）2.电脑组成（软件、系统、运行、...
都...
寻觅最随心所欲的Office版本，每个都有其共同魅力 在办公软件的环球里，Office系列无疑是最具...