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营养均衡,里面的材料还可以DIY,好看又好吃
By 懒Yann拿铁扬
用料
- 小葱 适量
- 生抽 1勺
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 4个
- 盐 半勺
- 火腿肠 1根
- 彩椒 2个
- 胡萝卜 1根
做法步骤
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1、打鸡蛋,蛋清蛋黄分离
【 营养均衡|黄金蛋炒饭】
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2、蛋黄和前一天的剩米饭搅均匀
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3、所有材料切成丁
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4、炒鸡蛋清,盛出
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5、葱辣椒,胡萝卜丁,火腿,蛋清,米饭依次倒入大火爆炒
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6、就是根据个人喜欢加入盐,花椒粉,生抽等,调味
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7、盛出,可以加点吊坠
小贴士大火炒,多放油,有助于米粒分明,但是需要注意快速翻炒,容易粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!