菜是生活中一种常见的食物 ， 而它的食用方法也有很多 ， 如：榨、炒、凉拌等等 。 芹菜也是一种粗纤维的食物 ， 经常被用来预防便秘清肠道 。
但是 ， 最近有一种说法：“血压高的人 ， 每天坚持吃芹菜就能降血压” ， 这到底是真是假？心血管专家这样说 。

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胡大一是著名的心血管专家 ， 荣获过多项突出贡献奖 ， 临床经验也较为丰富 ， 曾救治了无数名心血管疾病患者 ， 被誉为“人民心中的好医生” 。
对于常吃芹菜 ， 是否能降血压 ， 心血管专家胡大一给出这样的答案
首先我们要知道 ， 在芹菜中含有丰富的膳食纤维、钙、磷等物质 ， 对人体健康有益 ， 经常补充可以增加肠胃蠕动 ， 加快食物的消化吸收 。
此外 ， 芹菜本身还是一种“高钾食物” ， 可以帮助缓解轻度高血压引起的身体不适 ， 对于高血压患者还是有一定好处的 ， 建议高血压患者每天食用200g芹菜 。

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但需要注意：任何单一果蔬都不能独自起到降压的效果
这是因为高血压的成因非常复杂 ， 饮食生活习惯等都会是引起血压波动的因素 。 如若食物可以起到降压效果 ， 为什么还要吃降压药呢？
所以降压一定要遵从科学、有效的方法来降压 ， 充分把药物治疗和饮食控压结合起来 ， 才可以使血压趋于稳定 。

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大家都知道 ， 现在虽然医疗科技很发达 ， 但是对于高血压 ， 目前还是无法完全根治 ， 高血压患者只能依靠日常中的降压食物 ， 和降压药以及好的生活习惯来“改善”血管状况 ， 使血压降低 。
所以 ， 包括像网络上说的“芥末煮水、花生壳泡水、醋泡花生”等等 ， 胡大一院士表示 ， 这些方法都是不科学的 。

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高血压患者重在日常护理 ， 常行“一多二少”
1、少久坐
【芹菜到底是降血压还是升血压？别被忽悠了，其实这样吃更健康】有研究表明 ， 每天适当地运动可以提高自身的免疫力 ， 而在运动时人体会分泌出一种使人兴奋的氨基酸 ， 这种氨基酸可以减少血管内毒素的堆积 ， 每天定量地坚持有氧运动可以促进体内血液的循环 。
对于高血压的人或者预防高血压 ， 每天的运动也是不可少的 ， 合适的运动可以加快身体血液流动 ， 促进身体健康 。

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2、少烟酒
烟和酒都是公认的致癌物 ， 香烟中的焦油、尼古丁 ， 酒精中的乙醇 ， 都会损伤血管 ， 引起血压的不正常波动 ， 建议平时少抽烟饮酒 ， 减少对健康的伤害 。
3、多喝茶
降血压 ， 平时可以多喝茶 。 准备：青钱柳叶、玉米须、桑叶、决明子、牛蒡根、山楂、沙棘、菊花 ， 泡水饮用 。
这里面青钱柳叶富含微量元素硒 ， 能改善血脂的代谢；玉米须的利尿效果最好；桑叶能通便导泻 ， 辅助降低血脂 。 再加上决明子：不仅对眼睛好 ， 还能降血脂、治便秘 。