“保温杯里泡枸杞”成为了很多人的养生方式 ， 如果再加点桑椹会怎么样呢？
枸杞和桑椹 ， 就像一对互补的好朋友
枸杞和桑椹 ， 作用相同 ， 性质相反 ， 正好互补 。
枸杞、桑椹的主要作用都是滋阴养血、养肝益肾 。 但是 ， 枸杞性温 ， 桑椹性凉 ， 热性体质的人吃枸杞可能会上火；寒性体质的人吃桑椹可能会胃寒 。 枸杞和桑椹搭配在一起 ， 一温一凉 ， 就中和了 。
艳丽的食物大多数都含有丰富的天然色素 ， 天然色素又大多数都有较好的抗氧化性能 。
枸杞含有丰富的类胡萝卜素 ， 呈现出红色；桑椹含有丰富的原花青素 ， 呈现出紫黑色 。 这两种天然色素 ， 都是运用广泛的抗氧化剂 。
抗氧化剂可以延缓细胞的衰老 ， 清除自由基 ， 对身体、皮肤、血管的健康都有帮助 。

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哪里的枸杞和桑椹好？
枸杞在中国的分布很广 ， 几乎从北到南、从西到东都有分布 ， 但品种不同 ， 质量也不同 。
相比而言 ， 西北的枸杞质量更好 。 中国人食用枸杞已经有二千多年的历史 ， 而我国早期的药用枸杞 ， 就是西北地区采收的野生枸杞 。 一般入药的 ， 都会选择质量最优的品种 。
“药王”孙思邈在《千金翼方》中称：枸杞 ， 以“甘州（今甘肃省张掖一带）者为真 ， 叶厚大者是 。 ”北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载：“枸杞 ， 陕西极边生者 ， 高丈余 ， 甘美异于他处者 。 ”
西北的枸杞中 ， 又以宁夏的枸杞为佳 。 宁夏的枸杞是由中国西北的野生枸杞演化来的 。 宁夏枸杞中 ， 又以中宁枸杞为佳 。
桑椹的分布同样很广 ， 但要数新疆的桑椹更好 。
新疆有一种特殊的桑树品种 ， 叫药桑 ， 药桑结的果叫药桑椹 。 药桑椹的维生素、黄酮类物质、还原糖等都比普通桑椹高 。

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桑椹和枸杞怎样吃？
1、泡茶
桑椹和枸杞可以泡茶喝 。 秋冬天季节适合喝五子养元茶 ， 其中2子就是枸杞子和桑椹子 ， 再加上菟丝子、覆盆子、女贞子 ， 就成“五子”了 。 这五子都是滋养肝肾的 ， 性质有温有凉 ， 有阴有阳 ， 搭配巧妙 。
桑椹和枸杞也可以泡花茶喝 ， 和玫瑰花、菊花搭配都是不错的 。
桑椹和枸杞味甜滋阴 ， 怕生痰湿 ， 也可以加上陈皮、茯苓一起泡茶 。
泡茶的桑椹和枸杞别浪费 ， 最好把它们都吃掉 。

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2、泡酒
枸杞酒、桑椹酒都是常见的养生酒 ， 把枸杞和桑椹放在一起泡酒 ， 比单一的泡酒更好 。
传统的枸杞、桑椹酒 ， 是将它们的果汁榨取出来 ， 煎过 ， 再加上药曲酿成酒 。
酿酒的方法比较麻烦 ， 现代人大多采用泡酒的方式 ， 取低度粮食酒 ， 浸泡枸杞和桑椹 。 一般酒和枸杞、桑椹的比例为1：1 ， 可根据自己的喜好 ， 加入1/10的冰糖 。 浸泡3个月左右 ， 就可以喝了 。
3、打豆浆
桑椹和枸杞也可以用来打豆浆 ， 可以和黄豆、黑豆搭配 ， 有甜味的桑椹、枸杞 ， 可以代替糖作甜味剂 。
也可以和黑芝麻、核桃、银耳等搭配 ， 润燥的效果更好 。
和山药、茯苓、薏仁搭配 ， 也是很巧妙的 。

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4、熬膏
秋冬天适合用膏方滋补 ， 枸杞膏、桑椹膏原本就是有名的膏方 ， 把枸杞和桑椹和在一起熬膏 ， 温凉互补 ， 效果更好 。
秋天喜欢熬秋梨膏的朋友 ， 也可以加些枸杞、桑椹一起熬 。