说到结节 ， 绝大部分都不陌生 ， 这是影像医学检查中很常见的疾病 ， 可能在身体的肺部、乳腺、甲状腺、肝脏、肾脏、眼睛、心脏等多个部位出现！

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专家表示：很多的结节都是良性的 ， 只要好好的配合调理是没有问题的！甚至不需要治疗 。 但是仍有一些结节存在较高的癌变风险 ， 为了避免结节癌变 ， 如何调理成了人们关心的重点 。 有就老话说“病从口入” ， 饮食成了人们调理结节的第一步 。
萝卜是结节的“加速剂”吗？
据研究表明：萝卜中含有一种物质叫硫苷 ， 这种物质进入人体后 ， 会被降解成异硫氰酸盐 ， 异硫氰酸盐会抑制甲状腺素的合成 ， 从而导致甲状腺肿的形成 。

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看是合理 ， 但是我们忽略的一个问题 ， 那就是剂量 ， 只有血液中异硫氰酸盐含量达到4.8~6.4mg/l 。 才会影响甲状腺素 。 换句话说就是连续几个月每天不断的吃萝卜才能影响甲状腺素 。
除了萝卜 ， 十字花科类的蔬菜都多少都含有硫苷 ， 比如白菜、娃娃菜、紫甘蓝、大头菜、西蓝花、菜心等 。

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只要在烹饪前把这些含有硫苷的蔬菜焯下水 ， 就可以阻止硫苷变为异硫氰酸盐 。 所以大可放心食用 。
大部分的结节都是良性的 ， 合理饮食的 ， 绝大多数不会癌变 ， 如果长期食用一些致癌的食物 ， 会大大增加癌变的风险 ， 所以不想结节癌变 ， 下面3种食用要少吃 。
一、腌制的咸菜和肉类
腌制的食物中含有一种叫做亚硝酸盐的物质 ， 这是一级致癌物！
二、油炸和烧烤类食物
油炸和烧烤的食物中含有苯并芘和多环芳径 ， 世界卫生组织列为一级致癌物 。
三、酒精和酒精制品
许多结节在饮酒后会增加癌变的风险 ， 影响健康！
多吃2种食物 ， 有助于快速散结 ， 辅助食疗 ， 身体更健康！
一、龙须菜（具有软坚、散结之功）
1.首先把龙须菜撕成小块 ， 再取半个胡萝卜 ， 先切成薄厚均匀的片 ， 然后再切成粗细均匀的丝 ， 洋葱也切成粗细均匀的丝 。

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2.再取一小截黄瓜 ， 先切成薄厚均匀的片 ， 然后再切成粗细均匀的黄瓜丝 ， 切好以后全部装入盆中 ，

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3.蒜瓣趁他不注意 ， 一刀把它拍晕 ， 然后再剁成蒜末 ， 剁好以后装入碗中 ， 再放入炸好的油炸花生米 ， 小葱切成葱花 ，

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【萝卜是结节“加速剂”？医生提醒：不想结节癌变，少吃这3种食物】4.放入两勺辣椒面 ， 一勺白芝麻 ， 再将六成热的油温淋入碗中 ， 激发出香味 ， 加入一丢丢蚝油 ， 适量的生抽提鲜 ， 再加入香醋 ， 再放入少许香油 ， 然后搅拌均匀 ，

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5.搅拌均匀以后倒入盆中 ， 然后再用手轻轻的扎拌均匀 ， 最后再装入盘中 。 这道清脆爽口 ， 酸辣开胃的凉拌浓汁菜就制作完成了 。
二、丝瓜(具有痛经、活络、散结之功)

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1.丝瓜先用削皮刀去掉外皮 。 再切去头尾 ， 把丝瓜切成滚刀块 ， 这样炒出来的丝瓜特别的好吃 。 放大碗里 ， 放入适两清水 ， 加入一勺食盐 ， 先搅拌均匀 ， 让食盐融化 ， 然后让丝瓜在盐水里浸泡十分钟 ， 防止眼花变黑 。