很多人都说粗粮好 ， 但是粗粮不一定适合所有人 ， 特别是有高血糖的人 ， 在选择粗粮的时候 ， 就一定要多注意 。 因为有的时候你吃的粗粮有可能不是粗粮 。

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案例：39岁的周女士 ， 自己经营着一家饭店 ， 店里的生意一直都很火爆 ， 近几年也买了车买了房 ， 也算是事业有成了 。
周女士每天都是起早贪黑的照看着店里的生意 ， 管着店里大大小小的事儿 ， 对自己店里的员工也非常的好 。
这天早上周女士和之前一样起来准备去店里 ， 但是却突然感觉晕乎乎的 ， 而且还浑身没有力气 ， 就晕了过去 。

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医院里 ， 医生拿着周女士的检查报告跟周女士的家人说：确诊为高血糖 ， 而且在往糖尿病的方向发展 ， 之后饮食方面一定要注意一些 。 回去按时吃药 ， 按时复查 。 就这样在医院住了两天就出院了 ， 周女士回到家后就问了邻居李阿姨平时是怎么控制饮食的 ， 吃什么才不会使血糖升高 ， 因为李阿姨就是一个高血糖患者 。
李阿姨告诉她：吃粗粮 ， 之前老一辈的人都是吃粗粮 ， 身体一个比一个好 。 周女士回到家中就上网查粗粮 ， 因为她平时比较忙就买了一些粗粮粉 ， 每天早上冲着喝省事儿 ， 就这样吃了一个多月 。 后来周女士突然感觉眼看东西有点模糊 ， 就赶紧去医院检查 ， 没想到血糖不但没降还有上升的趋势 。

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经过医生了解她的饮食之后 ， 告诉周女士：粗粮经过细磨就不是“粗粮”了
现在比较时兴粗粮细作 ， 把各种各样的粗粮混合在一起磨成粉状 ， 然后让人拿回家用水冲着喝 。 有的商家还说能治疗高血糖 ， 这真的是大错特错！粗粮之所以能够促进人体肠道的蠕动、增加饱腹的感觉和减慢血糖上升的速度 ， 很大一部分原因是由于粗粮不太容易消化的结构 。
这种磨成粉状的制作方法制作出来的“假”粗粮 ， 如果给血糖高的人吃了会对人体血糖造成很大影响 ， 就算是给血糖不高的人吃 ， 也达不到“吃粗粮”的健康目的 ， 所以粗粮就要粗着吃 ， 加工程度越低越好！

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除此之外 ， 以下2种“粗粮” ， 血糖高的人吃了血糖不降反升
1、小米粥
我们吃的小米是全谷物 。 生活中大多数人都喜欢将小米和大米掺在一起煮 ， 被称作“二米粥” 。 煮的时间越久 ， 粥的口感就越细密 。 但是这样的话 ， 小米中的营养素就会被破坏 ， 由于其中的淀粉充分糊化和膨胀 ， 大大地增加了消化的速度 ， 非常不利于血糖的平稳 。

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2、燕麦片
燕麦中的营养非常丰富 ， 所含的蛋白质是大米的两倍 ， 还含有β葡聚糖可以增加饱腹感、促进体内的肠道蠕动 。 有的人早餐吃的速食燕麦 ， 在经过高温的制作过程 ， 不但失去了很多营养 ， 而且压成了薄薄的片 ， 用开水冲一下就会烂掉 ， 消化得也比较快 ， 所以速食燕麦是算不得粗粮的 。

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降低血糖 ， 养护血管 ， 增强免疫力 ， 2件事要做好
1、补充人体所需的营养——珍寿安酸片
血糖高的人日常生活中想要调节好体内的血糖值 ， 可以适当补充一些珍寿安酸 ， 帮助促进体内的胰岛功能 ， 维护心血管健康 。 珍寿安酸中含有人参、葛根、决明子、玉米须、山药等多种营养物质 ， 这些成分不仅能够帮助缓解血糖高引起的不适 ， 还能强化心血管 ， 加快血糖的分解和代谢 ， 辅助人体稳定血糖 。