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【杭州|26岁“国宴级”服务员，曾3次为国家宴会服务，一般酒店请不动她】

引言“郎怕入错行 ， 女怕嫁错郎 。 ”在以前 ， 男人们担心不称心的工作 ， 女人们则是担心不合适的婚姻 。 不过 ， 在21世纪的今天 ， 随着女性经济地位的不断提升 ， 女性不仅仅只担心婚姻大事 ， 也担心入错行业 ， 导致后悔终生 。 因此 ， 高中是人生的一个转折点 ， 它给了我们一次选择的机会 ， 只要选对专业 ， 就不用为就业而发愁 。 要知道 ， 每年的毕业生越来越多 ， 难以找到合适工作的学生越来越多 。 就业机会遍地都是 ， 只是有些待遇好的公司 ， 不愿意录用实践能力差的学生 ， 而待遇一般的公司 ， 心高气傲的大学生又不愿意去 。 究其根本 ， 还是因为在大学里面没有选对专业 ， 才造成了“一毕业就失业”的现象 。

01在中国 ， 有这样一位女学霸 ， 明明考了很高的分数 ， 却选择了一个并不好就业的专业 。 这个女生名叫姚碧 ， 出生于1995年 ， 在湖南长沙的一个普通工薪家庭中长大 ， 虽然家境并不富裕 ， 但家教严格 。 在这样的环境中 ， 姚碧养成了认真朴素的良好习惯 。
时光飞逝 ， 一晃就快到了高考 ， 在填志愿前夕 ， 姚碧的父母打算让女儿去报考师范大学 ， 这样一出来就好找工作 ， 不仅薪资高 ， 而且工作内容轻松 ， 还有带薪寒暑假 。 当时 ， 姚碧的成绩一直很好 ， 以她的分数完全可以考上好的师范大学 。
不过 ， 姚碧想填报“酒店管理”专业 。 父母一直在劝阻她 ， 他们认为 ， 酒店管理这个专业听起来厉害 ， 它实质还是服务员 ， 再加上平时辛苦 ， 工作也难以稳定 。
然而 ， 姚碧并不想从事教育事业 ， 无论父母怎么劝说也没有用 ， 她仍旧坚持填报了酒店管理专业 。 她认为既然读了大学 ， 就一定要选择自己感兴趣的职业 ， 不然日后难以有一番作为 。

最终 ， 成绩优异的姚碧 ， 竟然选择了需要看人脸色的服务行业 ， 这让她周围的人感觉疑惑不解 。 面对众人的询问 ， 姚碧什么都没说 ， 因为她心中一直藏着自己的理想 ， 希望成为一名可以参加“国宴”级别的服务员 。
02怀揣着理想 ， 姚碧来到了大学专修酒店管理 ， 在这四年里 ， 她勤奋刻苦 ， 积极学习 。 当同学还在考试前才学习的时候 ， 她已经提前修完了大学课程 ， 并且利用假期在酒店实习 ， 以此来提高自己的实践水平 。
还没有毕业 ， 姚碧就被杭州一家大酒店提前录取为经理 。 看到女儿的努力并没有白费 ， 父母感到很欣慰 。 然而 ， 让他们没有想到的是 ， 在毕业的时候 ， 姚碧并没有选择去杭州 ， 而是去了很多不同地方的酒店上班 。 父母看到姚碧的同学们大多数已经在酒店里做管理岗 ， 只有姚碧还在各大酒店辗转做基层服务员 ， 对于女儿的行为 ， 他们“恨铁不成钢 。 ”

一年过后 ， 姚碧入职了长沙当地有名的酒店 。 此后很长一段时间 ， 虽然一直在基层工作 ， 但这为她提供了宝贵的工作经验 ， 并锻炼出了敏捷的应变能力 。 姚碧的能力一直被宴会厅经理看在眼里 ， 被认为姚碧是一个可塑之才 ， 很是欣赏她 。
凭借着过硬的专业素养 ， 在2016年的杭州国际峰会上 ， 在全国范围内征召国宴级别的服务员时 ， 经理推荐了姚碧 。 对于这次来之不易的机会 ， 姚碧决心要更加努力 ， 让自己能够很快适应第一次参加的国家级别的宴会 。
在杭州 ， 参加峰会前 ， 需要经历为期两个月的培训 ， 一天14个小时都要进行站姿训练 ， 这已经非常辛苦 ， 参加培训人员每天晚上倒头就睡 ， 而姚碧还在做着自我反思与总结 。 在为期两个月的训练中 ， 姚碧在一行人中脱颖而出 。

03自从杭州峰会结束后 ， 表现突出的姚碧受邀参加了接下来一年后的厦门金砖峰会、两年后的青岛峰会 。 其中 ， 青岛峰会上 ， 姚碧担任的是餐前酒会的现场服务指挥工作 。 23岁就能担任国宴的餐前酒会指挥 ， 这是一项荣誉 ， 更是一项挑战 。
在这次国宴开始前 ， 按照惯例 ， 需要进行为期两个月的集训 ， 期间只有一天的休息时间 。 在这一天的休息时间里 ， 还需要整理会议流程方案、计划备选方案 ， 以确保宴会得以有条不紊地进行 。