:上班族怎样吃好午餐 上班族怎么解决午餐吃什么
创始人
2024-11-15 20:34:03
0次
:
很多企、事业单位的食堂存在3个普遍性问题。一是饭菜质量较差。鱼类、肉类、蛋类和大豆制品等蛋白质食物偏少，或多是五花肉、火腿肠等营养价值较低的品种。蔬菜大多以廉价品种为主，绿叶菜、食用菌种类明显不足。主食以白米饭、白馒头、白粥为主，粗粮很少或没有。二是采取自助餐形式，导致能量过剩。自助午餐又没有相应的营养指导或宣教，员工们倾向于选择较多荤食和油多美味的菜肴。三是用油太多，不论是肉类菜品，还是绿叶蔬菜，都加入了太多的烹调油，造成脂肪和能量摄入过多。主食也经常提供油条、油饼、葱油饼、点心等高脂肪、高能量、低营养的品类。现在很多食堂已经认识到这些问题，并作出改变。
还有很多上班族午餐只是随便在街边小店对付一口，或拉面，或盒饭，其营养品质更差，而且卫生条件无法保证，安全隐患很大，长期如此会造成营养缺乏，从而影响体质和免疫力。在大一些、档次高一些的饭店吃午餐卫生条件也许好一点儿，但更容易摄入过多的脂肪和能量。相对来说，很多送餐公司配送午餐上门。这些大型、正规的配餐公司卫生状况较好，大多能提供讲究搭配和少油少盐的套餐。一些较好的配餐公司可以根据顾客要求配送午餐。
现在自带午餐的人越来越少了，但自带午餐却是一种值得推荐的方式。有人担心自带饭盒的亚硝酸盐较多，但实际情况是，自带午餐菜肴的亚面亚硝酸盐虽然有所增加，但仍在安全范围内，至少比火腿肠之类的肉制品要少。早晨准备好午餐食物，到单位后放冰箱保存，午餐时用微波炉加热后食用。如果前一天晚上吃的剩菜就不可取了。如果没有冰箱，温度较高夏秋季节容易出现腐败变质的情况。食用前彻底加热也很重要。自带午餐最好有粗杂粮、蛋白质食物和新鲜蔬菜。
相关内容
热门资讯
海边的日落 海边的日落视频
日落，虽是很常见的自然现象，却也是个十分漂亮的自然景观。晴天都有日落，每个地方的日落都不一样，但却不...
我家的绿萝 我家的绿萝日记
大家都知道绿萝是藤本类四季长青的植物，绿萝能有效吸收空气中甲醛、苯等有害气体，因此非常适合摆放在居室...
为中华之崛起而读书 为中华之崛...
读书，是为了什么？或金钱，或官职，或荣誉，或尊贵……不同的人有不同的目的。设想，每个人读书都是为了自...
元宵节的新发现 春节的新发现
元宵节还叫上元节、花灯节。我一直在想元宵节为什么要吃元宵、点花灯呢？原来在古代，有一位叫元宵的宫女非...
美丽的垂柳 美丽的垂柳树
民心湖畔有一棵大垂柳，非常美丽，给民心河增加了几分色彩。春天，它开始发芽，冲破了雪堆，冒出了几棵又小...
我的童年 我的童年原唱
我的童年，是一条欢乐的小河；童年，是一缕金黄的阳光；童年，是一片辽阔的绿地；童年，是汪洋大海中的一片...
阳光 阳光灿烂的日子完整版
田野的清晨，空气清新、阳光柔和。我站在田野上，观看阳光。田野里的阳光，十分柔和、明亮。虽说明亮，却不...
朴实的身影 稚嫩的身影
平凡的世界，生活着许许多多平凡的人——一生朴实、默默无闻，和菖蒲一样的人，他们悄悄去来，平凡而伟大。...
我家的小狗 我家的小狗狗真可爱
每当看见别人和小狗玩时，我便想起我以前的好朋友——小黑。小黑除了脚是灰色的之外，其它的都是乌黑的，绝...
阳台的美景 阳台的美景图片
我们家的阳台是一个“动物游乐园”，也是一个“课余活动间”。“喵——呜喵——喵呜！——”这一声一出，就...
这件事真让我惭愧 半命题作文这...
在漫长的人生道路上，会发生很多事，有的事像浮云一样一飘而过，而有的事情却像针扎一样深深地扎在人的心底...
绿叶 绿叶
春日的骄阳下，枯枝上的绿色向四周蔓延开来。它是生命的希望，活力的象征，是生活的起始，白茫中的这一点绿...
田野的歌声 田野的歌声歌曲
在田野有小鸟、有小溪和庄稼丰硕甜美的谷物等，我想知道在田野你都想干什么？不过，我在田野最想干的事就是...
四季之春 四季之春
春天，美在希望的迸发；夏天，美在那生机勃勃；秋天，美在丰收的喜悦；冬天，美在那希冀。春天，花儿绽放了...
四季之美 四季之美课文
四季分为春、夏、秋、冬。这些有一种说不尽的美，是花的美吗？是彩色渲染画卷时的美吗？是阳光照亮大地时的...
雨水 雨水收集
雨水是一个可爱的小精灵，但又喜怒无常，一会善良，一会暴躁。但又那么纯洁，给人们以凉爽的感觉。在闷热的...
我爱秋天的景色 我爱秋天的景色...
我喜欢美丽的春天、喜欢白色的冬天，喜欢很闷的夏天，但是我最喜欢的是秋天，秋天，无论在什么地方的秋天，...
小鸟的遭遇 小鸟的遭遇
小黄儿和小灰儿是一对亲亲热热的哥俩，他们作为一对大雁，从南方刚刚赶回来，庆祝春天的到来。他们选定一棵...
难忘的童年 难忘的童年回忆
还记得小时候，我干过许多的傻事，难忘的、欢乐的、开心的……刚入幼儿园，妈妈把我送去班上，每当看见妈妈...
多功能笔袋 多功能笔袋女孩专用
我长大想发明一种和现在不同的电子表。比如：在我冷你时候，只要按一下那个红色的按钮，它就会发热；我饿的...