我眼中的亳州人
安徽省谯城区古井镇中心小学 赵梅
嫁作谯丁妇十年有余,因此我对亳州人的秉性把摸一二。眼睛要通过镜子才能看到自己,今天愿作一面镜子,说说我眼中的亳州人。
一、好酒。
亳州人在品酒方面具有得天独厚的天赋,他们从酒香,口感,色泽,说的头头是道,即使不看酒的外包装,单凭眼观、鼻闻,舌触就可以鉴别酒质的优劣:是酒精勾兑还是原粮酿造,更有善此道者竟可以单凭口感,竟然可以说出酒的出厂日期、产地、由哪几种粮食酿造,真是神奇。亳州人对酒有与生俱来的喜好,酒是亳州人主要的消遣,“无酒不成宴席”。酒痴者,视酒如美人,一日不见如隔三秋,一日三餐,不可一顿无酒。酒颠者,见酒必饮,饮了必高,放浪形骸,足下踉跄无根。酒狂者,嗜酒如命,对酒的痴迷胜于生命,每年都听说有为酒而“献身”的人,不禁让人扼腕叹息:“美酒有多贵,妻儿皆可抛!”借此笔者想奉劝亳州各位亲朋:“美酒虽好,莫要贪杯啊!”
酒,也是亳州人走亲访友常备礼物。逢年遇节登门拜客给男主人带上几斤白酒,男主人心里也是心花怒放的。如果家里来了客人,热情的主人定要拿出珍藏的平日里不舍得独用的镇宅好酒,拿出来与客人分享。如果家里酒资丰富的,走的时候还要给你带上几斤。
二、爱美食。